:: Follow me on Twitter @golffyz ::

Tag " Goffee Shop"





Bread Making




21
Aug

Date: 21 Aug 2011
0 Comment
Tags: ,,,
Borrowed Recipes,Food,Goffee Shop,Miscellaneous,Phlog
Posted by: golffy
This was my first attempt to make bread without a bread maker machine or even a Kitchen Aid Mixer! I found several recipe wrote in Thai. Some of them said that using the machine was unnecessary. So, I thought I would give it a shot and made pigs in a blanket! A good thing about making bread was lesser ingredients than baking cakes. Recipe: Bread flour 150 g Cake flour 100 g Dry yeast 1 teaspoon Sugar...


Continue Reading »




Garlic Chicken and Shrimp

Date: 11 Aug 2010
0 Comment
Tags: ,
Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
ไม่ได้เข้าครัวลงมือทําอาหารมาหลายอาทิตย์ ได้แต่ฝากท้องไว้กับพวกร้าน fast food พวก McDonald's, KFC, Pizza Hut, ร้านอาหารจีนบ้าง เวียดนามบ้าง และเย็นวันนี้ก็ได้ฤกษ์เข้าครัวฝึกฝนฝีมือตัวเอง เมื่อวานได้มีโอกาสไปทานร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อร้าน...


Continue Reading »




Crab Fried Rice

Date: 02 Aug 2010
0 Comment
Tags: ,,
Food,Goffee Shop,Phlog
Posted by: golffy
เผอิญได้ปูมา 4-5 ตัวเลยแกะเนื้อออมาทํา ข้าวผัดปูทานซะเลย ปูที่ได้มาเนื้อแน่นเนื้อหวานดีจังเลย  กอล์ฟผัดข้าวก็ไม่ได้ใส่อะไรเป็นพิเศษ แค่เกลือและนํ้าตาลนิดนึงเท่านั้น...


Continue Reading »




Steamed Shrimps with Curry Paste

Date: 14 Jun 2010
0 Comment
Tags: ,,
Borrowed Recipes,Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
เมื่อวานอยากกินห่อหมก วันนี้ก็เลยลองทำห่อหมกดู เนื่องจากปลาไม่มี กอล์ฟก็เลยใช้หมูสับแก้ขัดไปก่อน พอดีมีกุ้งตัวใหญ่ด้วยก็เลยคิดว่าจะเอามาแต่งด้านบนห่อหมก ไปเจอสูตรมาใน...


Continue Reading »




Thai Steamed Eggs

Date: 20 Jan 2010
0 Comment
Tags: ,
Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
อากาศเย็นๆ เลยนึกถึงไข่ตุ๋นร้อนๆ นุ่มๆเนียนๆ โดยปกติแล้ว เวลาทำไข่ตุ่นจะใจร้อน เปิดไฟแรง ทำออกมาหน้าตาไม่ค่อยน่ารับประทานเท่าไหร่ แลเย็นวันนี้ก็ได้ฤกษ์...


Continue Reading »




Larb Moo

Date: 19 Aug 2009
0 Comment
Tags: ,,,
4 Thai,Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
อยากกินลาบมาหลายวันแล้ว พึ่งได้ฤกษ์ลงมือทำวันนี้ ลาบเป็นเมนูที่ทำง่ายๆ แค่เอาส่วนผสมมาปรุงรสตามที่เราชอบ    มาดูส่วนผสม เครื่องปรุงกัน หมูสับ พริกป่น ผักชีฝรั่ง ใบมินท์ ต้นหอม หอมแดง...


Continue Reading »




Ba-Jang

Date: 10 Jun 2009
0 Comment
Tags: ,,,
4 Thai,Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
อาทิตย์ก่อนโน้น ลองทำบ๊ะจ่างกินเอง เพื่อทำให้เข้ากับเทศกาลที่เมืองไทย กอล์ฟก็ไม่เคยทำหรอก แต่ก็นักคิดอยู่นานนะ ว่าจะทำยังไงดี เพราะไม่อยากเอามานึ่ง...


Continue Reading »




Flan

Date: 08 Feb 2009
0 Comment
Tags: ,,
Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
Flan is a typical spanish style custard dessert. It has caramel sauce on the top. Flan is not eay to make, but with Jell-O technology. You can make it with ten minutes. Flan is so yummy!! It's pretty easy to make it if you have an instant box hahaha. It turned out very well. With one box, I can make three cups of flan.    


Continue Reading »




Floating Lotus

Date: 02 Feb 2009
0 Comment
Tags: ,,,
4 Thai,Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
Floating Lotus หรือ บัวลอยนั่นเองฮ่าๆ วันก่อนได้มีโอกาสลงมือทำบัวลอยเผือกเอง นี่เป็นครั้งแรกที่ทำบัวลอยเองเลย ปกติจะเป็นแค่ลูกมือ ช่วยนวดแป้งบ้าง ช่วยปั้นบ้าง...


Continue Reading »




Hot Hors D’oeuvre

Date: 22 Oct 2008
0 Comment
Tags: ,,,
4 Thai,Borrowed Recipes,Food,Goffee Shop
Posted by: golffy
งงกันล่ะสิว่า คำนี้ hors d'oeuvre อ่านว่าอะไร คำๆนี้คนไทยใช้กันบ๊อยบ่อย แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสะกดอย่างไรและมีที่มาจากไหน คำนี้อ่านว่า "ออ-เดิฟ" ไงจ๊ะ...


Continue Reading »




  • Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

  • Calendar

    February 2012
    M T W T F S S
    « Nov    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    272829  

  • Categories

  • Recent Comments