วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจ อยากกิน snow crab legs ก็เลยลงทุนขับรถไป Biloxi, Mississippi ปกติจะไปทานกันที่ Imperial Palace แต่คราวนี้เปลี่ยนบรรยากาศมาทานกันที่ Beau Rivage ข้างในตกแต่งงดงามอาหารก็อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ได้กินกุ้ง กินปูสะใจกันไปเลย ของหวานก็มีเยอะแยะให้เลือกมากมาย ปูก็หวานมันอร่อยดี สรุปแล้วอร่อยไม่แพ้ Imperial Palace

ไม่ได้เข้าครัวลงมือทําอาหารมาหลายอาทิตย์ ได้แต่ฝากท้องไว้กับพวกร้าน fast food พวก McDonald’s, KFC, Pizza Hut, ร้านอาหารจีนบ้าง เวียดนามบ้าง และเย็นวันนี้ก็ได้ฤกษ์เข้าครัวฝึกฝนฝีมือตัวเอง เมื่อวานได้มีโอกาสไปทานร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อร้าน Bamboo เป็นร้านใหม่กําลังอยู่ในช่วงปรับปรุงร้านก่อนจะ grand opening จริงอีกไม่กี่วันนี้ กอล์ฟสั่ง Hibachi เป็นอาหารประมาณ ไก่ย่างกุ้งย่างมาพร้อมข้าวผัดและหมี่ผัดในจานเดียว รสชาติอร่อยดี จานโตใช้ได้เลยทีเดียว แต่…ก็ทานหมดจานนะ ฮ่าๆๆ สรุปเมนูเย็นนี้ที่ทําก็คือ เมนูที่ทานเมื่อวานนั่นเองแต่ปรับเปลี่ยนให้ง่ายขึ้น และผรุงรสที่เราต้องการ หน้าตาก็เลยออกมาตามที่เห็นในรูปด้านล่างนี้ รูปแรกจานใหญ่คือเมนูต้นฉบับนะครับ ส่วนรูปถักลงไปคือ เมนูจากร้าน Goffee นั่นเอง!

ช่วงนี้แวะไป Starbucks บ่อยนิดนึง เพราะไปติดใจเมนูนึงเข้า อากาศยิ่งร้อนๆอยู่ พอได้ดื่ม Frappuccino ปุ๊บก็ชื่นใจทันที หรือที่เราเรียกเป็นภาษาไทยว่า นํ้าปั่น นั่นเอง จริงๆแล้วคําว่า Frappuccino ไม่มีอยู่ในพจนานุกรมหรอก มันเป็นคําผสมที่สร้างขึ้นมาและก็เป็นคําที่ได้จดทะเบียนไว้แล้วด้วย ภายใต้แบรนด์ Starbucks นั่นเอง Frappé + Cappuccino = Frappuccino และ frappuccino นี่ก็เป็นเมนูยอดฮิตในช่วงหน้าร้อนทําให้ Starbucks ได้พยายามทําโปรโมชั่นไว้มากมายเลยทีเดียว โดยการสร้างเมนู frappuccino ไว้หลายรูปแบบให้ลูกค้าได้เลือกตามใจชอบ และเมนูที่กอล์ฟชอบมากที่สุดในเวลานี้คือ white mocha with creme base frappuccino รสชาดประมาณเหมือน นํ้ามะพร้าวปั่นแต่จะหวานมันกว่า ฮ่าๆๆ ยังไงถ้ามีโอกาสได้แวะไปที่ Starbucks ก็ลองสั่งมาชิมดูนะครับและมาบอกด้วยว่าเป็นอย่างไรบ้าง

พึ่งทราบว่า McDonald’s มีเมนูอาหารเช้าใหม่ เป็น “โจ๊ก” สุดยอด!!! อยากชิมจังเลยว่าเป็นอย่างไร ต้องขอบคุณ ป๋าทอป @toppercool และ คุณพี่อุ้ง @qool_aung ที่ส่งภาพประกอบลงบน Twitter ให้เราหายข้องใจกันไปเลยทีเดียวว่า McDonald’s ก็ทำโจ๊กออกมาขายได้ ทำได้น่ากินด้วย เครื่องเต็มชามเชียว ขนาดแค่เล่าให้เพื่อนฟังว่า McDonald’s ขายเบอร์เกอร์หมู ข้าวเหนียว เพื่อนฝรั่งยังทึ่งไม่หาย ถ้ามาเห็นว่าขายโจ๊ก ตอนเช้าได้นี่คงแบบว่าทำหน้า เอ๋อ กันไปเลยทีเดียว … อ่อ ขายในราคา 29 บาทเท่านั้น แหมถ้าเป็นเงินดอลล์ก็ตกอยู่ประมาณ 90 เซนต์??? มาดูภาพด้านล่างกันว่า จะน่าทานขนาดไหน มีรูปมาเพิ่ม พร้อมคอนเฟิร์มว่าอร่อยมากกก จาก หลานเอส @EdWarDS_SM

เผอิญได้ปูมา 4-5 ตัวเลยแกะเนื้อออมาทํา ข้าวผัดปูทานซะเลย ปูที่ได้มาเนื้อแน่นเนื้อหวานดีจังเลย  กอล์ฟผัดข้าวก็ไม่ได้ใส่อะไรเป็นพิเศษ แค่เกลือและนํ้าตาลนิดนึงเท่านั้น ทําเสร็จออกมาก็อร่อยดีเหมือนกันนะเนี่ย ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆ

Thai Steamed Eggs …Yummy!!

Link: http://golffy.com/2010/01/20/thai-steamed-eggs

http://golffy.com/2009/11/30/updated-food-list/

I was reading on BoingBoing website and saw one blog post about Scott Hove who created an awesome cake world. He called his work, CakeVault. The pictures are available on Hi-Fructose Magazine. Take a look at some of his work!

http://www.hifructose.com/index.php?option=com_content&task=view&id=402

The American Heart Association (AHA) wants the average American to cut down sugar. Under new recommendations the AHA advises women eat no more than about six teaspoons every day in added sugars and men eat no more than 10 teaspoons.

Larb Moo Recipe. Click View Original Post to see details in Thai language.