I Foo and I Meng

by

ได้ยินได้อ่านจากหลายคนเลยทีเดียวเกี่ยวกับละครเรื่องนี้ แจ๋วใจร้ายกับคุณชายเทวดา เป็นละครช่องเจ็ด ส่วนตัวแล้วไม่เคยได้มีโอกาสดูอั้มแสดงละครเลยซักเรื่อง หลังๆแทบไม่ได้ดูละครช่องเจ็ดเลยด้วย แต่แบบว่าอยากรู้มากว่าจะสนุกขนาดไหน ก็เลยลองดู ปรากฏว่า สนุกเกิดคาดไหม อั้มเล่นได้น่ารักมากๆเลย เล่นกับ เป้ มือกีตาร์วงดนตรีวงนึง พระเอกหัวฟู น่ารักดี พระเอกก็จะเรียกนางเอกว่า ไอ้เหม่ง นางเอกก็จะเรียกพระเอกกลับว่า ไอ้ฟู ฮ่าๆ

 

พอดูได้ซัก ตอนสองตอน ละครก็ได้เปิดเพลง โอ๊ยโอ๊ย เพลงโปรดเลยเนี่ย เพลงนี้ เป็นเพลงเก่าที่แจ้เคยร้องไว้ เวอร์ชั่นนี้มาทำดนตรีใหม่ ร้องไม่แพ้ต้นฉบับเลย ชอบๆๆ ตอนนี้ดูมาจนจะถึงตอนสุดท้ายแล้ว ศุกร์นี้ละครก็คงจะจบลงแล้ว ว้า… จบเร็วจัง .. ไม่แปลกใจเลยที่ละครเรื่องนี้ได้รับ feedback ดีมาก เนื้องเรื่องดำเนินเร็วกว่าที่คิด ปมของเรื่องและมุกต่างๆ คล้ายๆกับ ซีรีย์เกาหลี น่าติดตาม ตลก น่ารักๆ ถือว่าใช้ได้เลยนะเนี่ย

 

OST แจ๋วใจร้ายกับคุณชายเทวดา

เล่นของสูง

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Download

 

โอ๊ยโอ๊ย

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Download

 

เรื่องย่อ
เมื่อ แจ๋ว (อั้ม-พัชราภา ไชยเชื้อ) ไกด์สาวจอมเฮี้ยบ พ่วงตำแหน่งผู้จัดการ “เสือป่ารีสอร์ท” ที่พักแนวผจญภัย ถูกเรียกตัวเข้ากรุงเทพฯ ด่วน เพราะ ยายแจ่ม (มี้-พิศมัย วิไลศักดิ์) ยายสุดเลิฟที่เป็นญาติเพียงคนเดียวของเธอป่วยหนัก แจ๋วจึงต้องมาดูแลยายที่โรงพยาบาล ยายแจ่มฝากให้แจ๋วดูแลภารกิจอันยิ่งใหญ่ คือ การดูแล คุณหนูชาย (เป้-อารักษ์ อมรศุภศิริ) ลูกชายจอมเอาแต่ใจคนเดียวของครอบครัว “ทัตเทพ” แจ๋วมึนตึ้บที่ยายเรียกเธอมาเพื่อเหตุผลนี้ แต่ยายแจ่มยื่นคำขาดหากแจ๋วไม่ทำตามที่ขอ ยายอาจจะเครียดจนตายได้

แจ๋วจำใจรับคำยายทั้งๆ ที่รู้แค่ว่าเมื่อ 20 ปีก่อน หลังจากพ่อ-แม่เธอเสียชีวิต ยายแจ่มมาทำงานที่บ้านทัตเทพเพื่อหาเงินเลี้ยงดูเธอ แจ๋วจึงถูกส่งไปอยู่กับเพื่อนสนิทของพ่อเธอที่เสือป่ารีสอร์ท ที่นั่น ลุงสิงห์ (เอ๋-ไพโรจน์ สังวริบุตร) กับ ป้าพิม (ปุ๊ก-พัณณ์ยา สิทธิ์เศรษฐกุล) รัก และเลี้ยงดูแจ๋วเหมือนลูกแท้ๆ นานๆ ทียายแจ่มถึงจะมาเยี่ยมแจ๋วที่รีสอร์ท แต่ระหว่างที่ไม่เจอกัน 2 ยายหลาน จะเขียนจดหมาย และโทรศัพท์คุยกันไม่เคยขาด ฉะนั้นแจ๋วจึงตั้งใจตอบแทนบุญคุณยายด้วยการดูแลคุณหนูให้ เธอหอบเสื้อผ้าลางานมาที่บ้านทัตเทพทันที

แต่พอเหยียบเข้ามาในบ้านทัตเทพแจ๋วถึงกับตะลึง! กับฤทธิ์ของ “คุณชาย” ที่กำลังอาละวาดใส่คนรับใช้จนบ้านแทบแตก เธองง และสงสัยกับพฤติกรรมร้ายกาจของคุณชาย ที่เคยคิดว่าเป็นคุณหนูตัวเล็กๆ แต่แท้จริงแล้วเป็นชายหนุ่มรุ่นเดียวกับเธอ หนำซ้ำชายยังด่ากราดพาดพิงมาถึงแจ๋ว ที่ไม่รู้อิโหน่อิเหน่อะไรด้วย แจ๋วปรี๊ด..ด แตกตอกกลับโดยไม่ไว้หน้าชายบ้าง ทำเอาคุณหนูชายโทสะพุ่งพรวดสวนกลับรุนแรงพอกัน ทั้งคู่ปะทะฝีปากกันดุเดือดยิ่งกว่าสงครามกลางเมือง จน ใหญ่-เอกบุรุษ (อู-ภาณุ สุวรรณโณ) กับ น้องเล็ก-นารี (บี-มาติกา อรรถกรศิริโพธิ์) พี่ชาย และน้องสาวลูกติดของ ดุจดาว (ปู-สรารัตน์ หรุ่มเรืองวงษ์) แม่เลี้ยงของชาย ต้องรีบไปบอก ชัชวาล (โชค-ตฤณ เศรษฐโชค) พ่อของเขาให้มายุติเหตุการณ์ที่กำลังบานปลาย

ชัชวาลเห็นสภาพบ้านที่เละเทะจากการที่ชายกับแจ๋วทะเลาะกัน รีบห้ามทั้งคู่จนสงบศึกได้ ดุจดาวจึงซักไซ้ถึงต้นเหตุเลยโดนชายต่อว่าว่าห้ามยุ่ง ชัชวาลต้องรีบแยกทุกคนแล้วหันมาเคลียร์เรื่องแจ๋ว ถึงรู้ว่าเธอเป็นหลานของยายแจ่ม และมาที่นี่เพื่อดูแลคุณหนู คำตอบของแจ๋วทำให้ทุกคนงุนงงโดยเฉพาะชาย เพราะบ้านหลังนี้มีคุณหนูเพียงคนเดียว คือ “เขา” นั่นเอง ชายทำให้แจ๋วอึ้ง! ยิ่งกว่า คุณชายที่อารมณ์ร้ายเอาแต่ใจตัวเอง ชอบพูดถากถางดูถูกคนอื่น ที่สำคัญเป็นผู้ชายที่เธอเกลียดขี้หน้าตั้งแต่แรกเห็น ทั้งคู่รีบไปถามยายแจ่มถึงรู้ว่าทั้งหมดเป็นความจริง ชาย-แจ๋วเหวอ ! และเครียดหนักเมื่อหมอกำชับว่าห้ามขัดใจคนไข้เด็ดขาด ทั้งคู่เลยต้องร่วมภารกิจนี้ เพราะไม่อยากทำให้ยายแจ่มเสียใจ

งานในตำแหน่ง “แม่นมเงา” ของแจ๋วจึงเริ่มขึ้น ชายแผลงฤทธิ์ใส่เธอสารพัด จนแจ๋วต้องงัดกลยุทธ์ทุกเม็ดมารับมือความดื้อด้านของเขา หากแจ๋วไม่ทำตามที่ต้องการชายขู่จะไปฟ้องนมแจ่มท่าเดียว เธอจึงจำใจยอมชายแต่สุดท้ายก็หมดความอดทน แจ๋วประกาศกร้าวลาออกจากตำแหน่งนี้ทันที ชายสะใจสุดๆ ที่กำจัดแจ๋วไปจากชีวิตได้ แต่ยายตื้อให้แจ๋วดูแลชายต่อ เพราะคุณหนูกำลังจะถูกแม่เลี้ยงที่รวมหัวกับ เชิดศักดิ์ (ถา-ภัทรวรรธน์ นาควิไลโรจน์) ทนายประจำตระกูลทำร้าย และโกงสมบัติของทัตเทพ ทำให้แจ๋วใจอ่อนแต่ยังเครียดว่าจะทำให้คนอื่นรักชายได้ยังไง? แต่ด้วยความสงสารยายเธอจึงรับปากกลับไปดูแลชายอีกครั้งด้วยวิธีของตัวเอง

ก่อนจะไปสานต่อภารกิจแจ๋วกลับไปตั้งหลักที่รีสอร์ทอีกครั้ง พร้อมเล่าเรื่องทั้งหมดให้ลุงสิงห์กับป้าพิมฟัง ทั้งสองคนเข้าใจ และให้เธอลางานต่อ มีเพียง เสือ (ซูกัส-บัณฑวิช ตระกูลพานิชย์) ลูกชายคนเดียวของลุงกับป้าที่หลงรักพี่แจ๋วเต็มหัวใจไม่เห็นด้วย เพราะกลัวชายจะทำให้พี่แจ๋วหวั่นไหว จนตัวเองต้องอกหัก! แจ๋วเลยโกหกว่าชายเป็นคนน่ารังเกียจที่สุดในโลก เสือฟังแล้วเบาใจยอมให้พี่สาวไปทำภารกิจต่อ ขณะอยู่รีสอร์ทแจ๋วคิดกลยุทธดัดนิสัยชายจนได้

ด้านชายที่กำลังหลงระเริงกับชัยชนะที่ไล่แจ๋วไปได้ เลยชะล่าใจไม่รู้ว่าแม่เลี้ยงกับลูกชายใจเหี้ยม กำลังเริ่มแผนทำให้พ่อเกลียดเขา โดยอ้อนให้ชัชวาลมอบตำแหน่งสำคัญในบริษัทให้ชายดูแล แถมยังส่ง หญิงนุ้ย (แก้มบุ๋ม-พิมพ์นิภา จิตตธีรโรจน์) หม่อมหลวงตกยากกิ๊กของใหญ่มาเป็นเลขาชาย ตอนแรกชายไม่ยอมแต่อยากป่วนบริษัทแกล้งพ่อตัวเองจึงตกลง หญิงนุ้ยชวนชายเที่ยวสำมะเลเทเมาจนไปประชุมใหญ่ไม่ทัน โชคดีที่แจ๋วกลับมาก่อนเลยรู้แผนกำจัดคุณหนูจากคุณน้องเล็ก ลูกสาวของดุจดาจที่แอบชอบชายอยู่ แจ๋วตามหาชายจนเจอ พอชายเห็นหน้าแจ๋วทำเอาเขาส่างเมาเป็นปริดทิ้ง งานนี้แจ๋วประกาศจะไม่อ่อนข้อให้ชายอีก และย้ำว่าจะดัดนิสัยให้ชายเป็นคนดีให้ได้ ว่าแล้วก็บังคับให้ชายอาบน้ำแต่งตัวเข้าประชุมใหญ่สำเร็จ ท่ามกลางความงุนงงของ ดุจดาว ใหญ่ และเชิดศักดิ์ ที่เห็นแผนการพังไม่เป็นท่า

ขณะที่แจ๋วบังคับให้ชายเซ็นเอกสารลับ นั่นคือ การยอมรับ “บัญญัติ 5 ประการ เพื่อชีวิตที่ดีกว่าเดิม” อันประกอบไปด้วย
1. มีน้ำใจ
2. ไม่เห็นแก่ตัว
3. กลัวบาป
4. ซาบซึ้งกับสิ่งดีๆ รอบข้าง
5. เปิดใจกว้างเพื่อ “รัก” คนอื่น
หากชายทำได้ครบ 5 ข้อ เธอจะอำลาตำแหน่งทันที แต่ถ้าชายทำไม่ได้ก็อย่าหวังจะมีอิสระ!!

ชายอึ้ง ! กับแจ๋วเวอร์ชั่นใหม่ที่โหดกว่าเดิมหลายเท่า เขาครุ่นคิดแล้วถึงเซ็นสัญญา เพราะมั่นใจว่าแจ๋วไม่มีทางเปลี่ยนเขาได้ แจ๋วตามประกบชายไปทุกที่ แต่ชายยังดื้อดึงคอยแหกกฎอยู่เสมอ ด้านใหญ่เห็นแจ๋วไม่ชอบหน้าชายเลยตีสนิทกับแจ๋วเพื่อจะดึงเธอมาเป็นพวก แต่แจ๋วรู้ทันเลยตีตัวออกห่าง ทำให้หญิงนุ้ยออกอาการหึงหวงใหญ่ออกนอกหน้า จนใหญ่ต้องปรามให้หญิงนุ้ยหว่านเสน่ห์ให้ชายรักให้ได้ หญิงนุ้ยอึดอัดเลยระบายความแค้นกับน้องเล็กที่ไม่รู้เรื่องด้วย จนแจ๋วต้องคอยปกป้องไว้ทุกครั้ง ยิ่งทำให้น้องเล็กกับแจ๋วสนิทกันมากขึ้น

น้องเล็กเล่าเรื่องดีๆ ของชายให้แจ๋วฟัง และเล่าความน่ารักของแจ๋วให้ชายฟังเช่นกัน ทำให้ชายแปลกใจว่าหญิงโหดอย่างแจ๋วเอาชนะใจน้องเล็กที่ไม่สุงสิงกับใครได้ยังไง? ความแปลกใจของแจ๋วกับชายที่มีต่อกัน ดึงดูดทั้งคู่เปิดใจให้กันโดยไม่รู้ตัว ด้านเสือเห็นแจ๋วหายไปนานเลยหนีจากรีสอร์ทมาหาที่กรุงเทพฯ ชายไม่คิดว่าแจ๋วจะมีเด็กหนุ่มมาตามจีบ เขาจิกกัดว่า “แจ๋วกินเด็ก” ทำให้เสือไม่ชอบขี้หน้าชาย ด้านดุจดาวเริ่มกลุ้มใจที่แจ๋วทำให้ชายเป็นผู้เป็นคนได้ และชัชวาลก็รู้สึกดีกับชายขึ้นเรื่อยๆ แต่อยู่ดีๆ เสือก็มาตามแจ๋วกลับรีสอร์ท ทำให้แจ๋วจำใจต้องทำตามคำขอของเสือ แต่เธอก็ทิ้งภารกิจดูแลคุณหนูไม่ได้ แจ๋วจึงวางยาสลบพาชายไปอยู่ที่เสือป่ารีสอร์ทด้วย

ที่รีสอร์ทแจ๋วดัดนิสัยด้วยการใช้งานชายทำงานสารพัด แต่ทำยังไงชายก็ไม่ยอมปรับตัวคิดจะหนีท่าเดียว หลายวันต่อมาใหญ่กับหญิงนุ้ยสืบรู้ว่าชายมาอยู่กับแจ๋วจึงรีบตามมา พร้อมสวมบทลูกค้าจอมโหดโขกสับใช้งานชายในฐานะคนงานเยี่ยงทาส โดยมีแจ๋วให้ท้ายเพราะเธอหวังให้เขารู้สึกถึงเวลาใช้งานคนอื่น แต่ยิ่งทำให้ชายแค้นใจหนักหันไปพึ่งหญิงนุ้ยเป็นพวก แจ๋วพยายามบอกให้ชายระวังหญิงนุ้ย แต่เขากลับคิดว่ากำลังถูกแจ๋วคุกคามชีวิตจนต้องเอาคืน หลังจากชายปรับตัวได้เขาพยายามคิดแผนแกล้งแจ๋วทุกทาง แต่แจ๋วก็เอาคืนชายได้ทุกครั้ง ความใกล้ชิดของทั้งคู่ทำให้คู่กัดเริ่มผูกพันกันไม่รู้ตัว

ขณะที่ชายกำลังมีความสุขที่ได้อยู่กับแจ๋วอยู่ๆ ยายแจ่มก็หายดีตามมาหาทุกคนที่รีสอร์ท ยายรู้สึกว่าชายกับแจ๋วสนิทกันเกินคนดูแลแล้วไม่สบายใจ จึงหาทางกีดกันไม่ให้ทั้งคู่ใกล้ชิดกัน และอธิบายให้แจ๋วเข้าใจว่าไม่ควรรักกับคนสูงศักดิ์ เพราะกลัววันนึงหากชายเบื่อแล้วหลานสาวตัวเองจะเสียใจมากกว่านี้ แจ๋วฟังยายเศร้าๆ และพยายามตีตัวออกห่างจากชาย ด้านชายที่ไม่รู้เหตุผลก็พยายามจะปรับความเข้าใจกับแจ๋ว จนนมแจ่มต้องพาชายกลับกรุงเทพฯ โดยไม่ให้แจ๋วตามมาด้วย แต่ชายไม่ยอมยื่นคำขาดให้แจ๋วตามมาที่บ้านทัตเทพด้วยถึงจะยอมกลับ นมแจ่มเลยต้องยอม

อยู่บ้านไม่นานชายเกิดป่วยนมแจ่มเลยพาไปหาหมอที่โรงพยาบาล ที่นี่ชายได้เจอกับ แพท (นาตาลี-ณัฏฐินี เจียรวนนท์) เพื่อนสาวที่สนิทกันมาตั้งแต่เด็ก ทั้งคู่ดีใจมากกระโดดกอดกันกลม ทำเอาแจ๋วเห็นแล้วเศร้า ผิดกับยายแจ่มที่รู้เรื่องของชายกับแพทแล้วเตรียมคิดแผนให้ทั้งคู่รักกัน ชาย-แพทไปมาหาสู่กันทุกวัน แถมยังรู้ใจกันไปซะทุกเรื่อง ขนาดแจ๋วยังต้องชิดซ้าย บวกกับช่วงนี้ชัชวาลป่วยหนักต้องพักฟื้นที่โรงพยาบาล ชายจึงต้องไปทำงานที่บริษัทแทนพ่อ แล้วให้แจ๋วมาเป็นเลขาส่วนตัวแทนหญิงนุ้ย ส่วนแพทกับนมแจ่มก็ช่วยกันดูแลชัชวาล ตลอดเวลาที่ชัชวาลป่วยพูด และขยับตัวไม่ได้ ดุจดาวกับเชิดศักดิ์ก็เริ่มเผยท่าแท้ความร้ายกาจขู่ให้ชัชวาลโอนสมบัติให้ท่าเดียว แถมดุจดาวยังเฉลยให้ชัชวาลเสียใจหนักว่าตัวเองเป็นชู้กับเชิดศักดิ์มานานแล้ว ยิ่งทำให้อาการชัชวาลทรุดหนักเร็วขึ้น แม้ชัชวาลจะเอาความลับนี้ไปบอกใครไม่ได้ แต่แจ๋วก็บังเอิญไปได้ยินเชิดศักดิ์ปรึกษาแผนร้ายกับดุจดาวที่บริษัท นอกจากพวกขี้โกงจะฮุบสมบัติตระกูลทัตเทพแล้ว พวกมันยังคิดจะฆ่าชัชวาลกับชายด้วย แจ๋วเล่าเรื่องนี้ให้ชายฟัง แต่เขาไม่เชื่อว่าเชิดศักดิ์จะร่วมมือกับดุจดาว แจ๋วเลยเอาเรื่องนี้ไปบอกกับแพท

รุ่งขึ้นแจ๋วไม่ยอมให้ชายไปทำงานแต่เขาก็ดื้อไปจนได้ โชคดีที่รถของชายเสียเขาเลยขับมอเตอร์ไซค์ไปทำงานกับแจ๋ว พอเบิ้มซ่อมรถเสร็จใหญ่ก็ขับรถชายไปทำงาน เชิดศักดิ์สั่งให้ลูกน้องวางระเบิดที่รถชายทันที ขณะที่ทุกคนพร้อมประชุมแต่เชิดศักดิ์ยังไม่มา อยู่ดีๆ ก็มีตำรวจเข้ามาจับดุจดาวกับใหญ่ข้อหาทุจริต และวางแผนฆ่าชัชวาลกับชาย ดุจดาวรีบแอบโทรบอกเชิดศักดิ์ให้รู้ตัว ส่วนใหญ่รับไม่ได้อาละวาดวิ่งหนีตำรวจไปที่รถชาย เมื่อดุจดาวเห็นลูกกำลังจะสตาร์ทรถชายเธอรีบตะโกนห้ามไว้ แต่ไม่ทันรถของชายที่ใหญ่นั่งอยู่ก็ระเบิดเป็นจุล ดุจดาวร้องไห้เสียใจจนเป็นบ้า ด้านเชิดศักดิ์ที่ไหวตัวทันก็รีบไปจับชัชวาลเป็นตัวประกัน ชายกับแจ๋วตามไปช่วยพ่อ ชายสู้กับเชิดศักดิ์จนพลาดถูกยิงกลางหลัง แจ๋วรีบประคองร่างชายที่ชุ่มเลือดไว้ ขณะที่เชิดศักดิ์กำลังจะยิงซ้ำตำรวจก็ตามมาวิสามัญเชิดศักดิ์ตายคาที่

เหตุการณ์ต่างๆ ทำให้ชายกับพ่อเข้าใจถึงความรักที่มีให้กันมากขึ้น ด้านแจ๋วหลังจบภารกิจเธอก็กลับเสือป่ารีสอร์ททันที ทุกคนเตรียมจัดงานวันเกิดไว้เซอร์ไพรส์แจ๋ว แถมเสือยังโชว์ฝีมือทำเค้กให้แจ๋วด้วยตัวเอง แต่พอถึงวันเกิดแจ๋วดันต้องมากรุงเทพฯ เพราะมีคนโทรบอกเธอว่าชายอาการกำเริบ พอมาถึงโรงพยาบาลแจ๋วถึงรู้ว่าถูกชายหลอก เพื่อต้องการจะง้อขอเธอแต่งงาน โดยที่ทั้งคู่ก็รู้ว่าชัชวาลกับนมแจ่มอยากให้ชายแต่งงานกับแพทมากกว่า แจ๋วกับชายเลยได้แต่ปรับทุกข์ซึ่งกันและกัน ส่วนเสือทนรอแจ๋วกลับไปที่รีสอร์ทไม่ไหวเลยเอาเค้กตามมาให้ถึงกรุงเทพฯ แต่ยังไม่ทันถึงมือแจ๋วเสือก็ถูกรถชนตายซะก่อน แจ๋วเสียใจ และรู้สึกผิดมาก ได้แต่โทษตัวเองว่าเป็นต้นเหตุทำให้เสือต้องตาย แถมยังพาลโกรธชายที่หลอกให้เธอมาหาจนต้องเป็นแบบนี้ แจ๋วทุบตีต่อว่า และไล่ชายออกไปจากชีวิต เขาเสียใจมากหนีหน้าไม่ไปหาแจ๋วอีกเลย แต่ก็โชคดีที่ยังมีแพทคอยให้กำลังใจเคียงข้างเสมอ

เฮ้อ..ความรักกำลังจะลงล็อคแท้ๆ แต่ก็ดันมีเหตุให้ต้องจากกันไปอีก แล้วงานนี้ความรักของ คุณชายเทวดา จะเลือกใคร? ระหว่าง แพท ผู้หญิงที่เหมาะสมกันทุกอย่าง กับ แจ๋วใจร้าย ที่ปราบพยศเขาจนอยู่หมัด

Crispy Pork

by

ปกติทุกวันศุกร์ จะมีของสดมาลงที่ ร้าน Asian วันนี้เกิดอยากลองทำหมูกรอบ ก็เลยไปซื้อหมูสามชั้นมา

 

สูตรก็ไม่มี เคยแต่อ่านผ่านตา จำได้ว่าไม่มีอะไรมาก ทำออกมาก็ไม่เลวร้ายเลยนะ อร่อยกว่าไปซื้อมากินซะอีก

img00057-20090515-1915_resize

นี่คือวิธีการที่กอล์ฟทำนะครับ

หมูกรอบ แบบอบ

1) เอาหมูออกมาล้าง

2) ต้มในน้ำใส่เกลือ พอประมาณ แล้วก็ น้ำส้มสายชู ซักครึ่งถ้วย กะๆ เอาให้ได้สัดส่วนกับปริมาณน้ำที่เราใส่ต้มในหม้อ

3) ต้มซัก 10 นาที ประมาณ พอสุก ไม่ถึงกับสุกเลยซะทีเดียว

4) หยิบหมูสามชั้น สะบัดเอาน้ำออก

5) เอาส้อม มาจิ้บหนัง จิ้มๆๆๆๆ จิ้มๆๆๆ (ขณะที่จิ้ม ก็ไปอุ่นเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮ)

6) พอเตาอบเริ่มร้อนได้ที่ เอาหมูสามชั้นใส่ ถาดที่มีตะแกรง วางบนตะแกรง (เอาฟอยห่อถาดก่อนนะครับ จะได้ไม่ต้องมาล้างให้ยุ่งยากทีหลัง น้ำมันจะหยดลงฟอย เราก็เอาฟอยไปทิ้งหลังจาก อบเสร็จนั่นเอง)

7) อบไปเรื่อยๆ ซัก 30 นาที เปิดเช็คดูนะครับว่าถึงไหนแล้ว

8) อบไปเรื่อยๆ จนเกรียมได้ที่ แค่นี้เอง

img00059-20090515-1915_resize

 

แต่กอล์ฟก็เกือบทำไหม้จนกินไม่ได้เหมือนกัน เพราะว่าใจร้อน ไปเปิด Broil ก็คือให้เตาอบ อบเฉพาะด้านบน เปิดแป๊บเดียวไหม้เลย ถ้าใครจะทำตาม ต้องยืนเฝ้าเลยนะ ระหวังไหม้ด้วยละกันนะครับ

True Love Next Door – Season Two

by

โอ้วว ในที่สุด เนื้อคู่ประตูถัดไป ก็กลับมาแล้ว ซีซั่น สอง เปิดตัวได้ สนุกมากๆเลยครับ ให้ความรู้สึกเหมือนครั้งแรกที่ได้ดู sitcom เรื่องนี้เลย ไม่ทำให้ผิดหวังจริงๆ

 

เปิด ตอนแรกของซีซั่นที่สอง โดยการเปิดตัว “พี่ก้อง” ของขวัญใจ เป็นไปตามที่คาดเดากันไว้จริงๆ พี่ก้อง ก็คือ ปีเตอร์ คอร์ป เล่นได้เนียนไม่แพ้ดาราคนอื่นจริงๆ ส่วนตัวกอล์ฟเอง ไม่เคยได้มีโอกาสดู ปีเตอร์เล่นหนังหรือละครอะไรเลย ก็มาฟังเพลงของเขาบ้าง เฉยๆไม่ได้คิดว่ามีอะไรน่าสนใจน่าติดตาม ฮ่าๆ แต่พอมาเล่นเป็นพี่ก้อง ปรากฏว่า ปีเตอร์ ดึงซีน จริงๆ แบบว่าส่องประกาย พระเอก ออกมากลบ โจ กับ วี ไปเลยทีเดียว ปล.ปากกว้างมากกกกก ฮ่าๆ

ปีเตอร์ คอร์ป ไดเรนดัล

อ้าว…..ว ขวัญใจจะเลือกใครดีหนอ… พี่ก้อง คนที่รู้ว่าไม่ใช่เนื้อคู่ แต่หล่อ รวย ไม่มีวันอับจน และก็ตอนนี้เป็นสามีอยู่ด้วย จะทำให้ลงเอยกันได้หรือไม่ หรือจะเป็น โจ คนที่เป็นเพื่อนรักกันมานาน แต่ว่า ไม่เอาไหนซักอย่าง หรือจะเป็น คุณวี นักวิทยาศาตร์คนเก่ง ที่มีความรู้ท่วมหัว แต่เอาตัวไม่ค่อยรอด

 

อย่างนี้ต้องติดตามกันตอนต่อไปเนอะๆๆ เอ๊ะ แต่ดูไป พี่ก้อง กับขวัญใจ ก็ดูเหมาะกันดีนะ ฮ่าๆ

BlackBerry Curve 8900

by

วันนี้หน้ามืดสั่ง BlackBerry Curve 8900 สองเครื่องพร้อมกันเลย ให้ตัวเองเครื่องนึง กิฟท์เครื่องนึง แหะๆ ที่ต้องการเปลี่ยนมือถือเพราะตอนนี้ความต้องการใช้โทรศัพท์เปลี่ยนไปแล้ว กอล์ฟอยากได้เครื่องที่ออนไลน์ได้ตลอดเวลา และเผอิญรู้มาว่า T-Mobile มันลดราคาอยู่ ก็เลยลองเข้าไปดูบนเว็บ ปรากฏว่า ราคาเต็ม 500 เหรียญ (ถ้าเป็นที่ BestBuy ขายอยู่ที่ 600 เหรียญ) นะครับ แต่ช่วงนี้มีโปรโมชั่น สำหรับลูกค้าใหม่ ลดทันที 200 เหรียญ แล้วก็ Mail-in Rebate ให้เงินคืนอีก 100 เหรียญ ถ้าเปิดเบอร์และลงทะเบียนกับ T-Mobile และต้องเซ็นสัญญา อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป สรุปถ้าเป็นลูกค้าใหม่ต้องการเปิดเบอร์ใหม่ จะซื้อ Curve 8900 ในราคาเพียง 200 เหรียญเท่านั้น หรือ ประมาณ 7 พันบาท โอ้วมายก๊อดดด..

แล้วกอล์ฟจะทำไงดีล่ะ เราอยากได้ แต่เราไม่ใช่ลูกค้าใหม่ มีทางเดียว ต้องถาม ต้องตื้อ ก็เลยจัดแจงกด 611 บริการ T-Mobile 24ชม. คนที่รับสายเขาก็ดึงข้อมูลของกอล์ฟขึ้นมา กอล์ฟก็ถามว่าช่วงนี้มีโปรโมชั่นอะไรบ้าง เขาพูดมา อย่างสองอย่าง แต่กอล์ฟไม่อยากได้เลยซักอย่างที่เขาเสนอมานี่ ก็เลยทำเป็นเข้าเรื่องเลยว่า อยากอัพเกรด มาใช้ BlackBerry สนใจ Curve 8900 เขาก็เช็คราคาให้ ก็ให้ข้อมูลตรงกับบนเว็บ กอล์ฟก็ถามว่าแล้วเรา Qualify ไหมเอ่ย เขาก็บอกได้ ถ้าสนใจเรามีสิทธิ์ตรงนั้น แต่ต้องเพิ่มสัญญา อีก 2 ปี อันนี้ต้องเล่าย้อนนิดนึง เผอิญ กอล์ฟหมดสัญญาไปเมื่อเดือนที่แล้ว และก็ไม่ค่อยชอบ สัญญา 2 ปีเท่าไหร่ ดูมันเหมือนผูกมัดเรานานเกินไป ก็เลยถามเขาต่อว่า แล้วรายเดือนล่ะต้องจ่ายเพิ่มยังไง พนักงานคนนั้นเขาก็ดี คำนวณให้เสร็จสรรพ บอกว่าคุณใช้โทรศัพท์ไม่เยอะ ทำไมไม่ downgrade ลง จาก 1000 นาทีต่อเดือน เป็นซัก 700 นาที และถ้าคุณเพิ่มบริการ BlackBerry เข้าไป คุณยังประหยัดเงิน 5 เหรียญต่อเดือนด้วย คุณสามารถ ออนไลน์ได้ตลอดเวลาด้วย บริการนี้ รวม Text Messeging แล้วด้วยนะ

เราก็… นะ หูผึ่ง อยากได้เลย แต่ติดที่ว่า ต้องทำสัญญา 2 ปี ก็เลยบอกว่า สนใจมากกกก แต่ว่า 2 ปีมานานเกินไปนะ เผื่อต้องออกนอกประเทศ ไม่กลับมาที่นี่แล้วจะทำยังไง เขาก็บอกว่า โอนสัญญาให้คนอื่นดูแลต่อได้ เราก็บอกว่าไม่เอาหรอก ลำบากคนอื่น แล้วก็ไม่มีใครด้วย ทำไงดี อยากได้มากๆ แต่ไม่อยากได้ 2 ปี พนักงานก็ ยื่นเสนอใหม่ งั้นก็เซ็น 1 ปีล่ะ แต่คุณต้องจ่ายเพิ่มอีก 50 เหรียญ โอ้ววว เข้าทางเราเลย นี่ล่ะที่เราต้องการ ก็เลยตกลงทำเรื่อง อัพเกรด ดาวน์เกรด พร้อมสั่ง Curve หนึ่งเครื่องซะเลย คราวนี้ พนักงานก็ถามว่า คุณจะจ่ายยังไง เราก็งง หมายความว่าไง “จ่ายยังไง” พนักงานก็อธิบายให้ฟังว่า คือทาง T-Mobile เราเข้าใจลูกค้าดีว่า การซื้อโทรศัพท์หนึ่งเครื่องคุณต้องจ่ายเงินก้อน ครั้งละ 300-500 เหรียญ ทางเราก็เลยมีข้อเสนอ ให้คุณแบ่งจ่ายออกเป็น 4 งวด โดยไม่มีการคิดดอกเบี้ยใดๆทั้งสิ้น โอ้ววว เราก็หูผึ่งรอบที่สองสิ เอางั้นเลยครับพี่!! ผ่อนไม่มีดอกเบี้ย เราก็ชอบสิ ฮ่าๆๆ

 

พอกลับมาบ้าน เล่าให้กิฟท์ฟัง พอได้ยินผ่อนจ่ายเท่านั้นล่ะ อยากได้ด้วยเลย ก็เลยโทรไปสั่งเพิ่มอีกเครื่อง กลายเป็น ครอบครัว BlackBerry ไปซะแล้ว!!

กอล์ฟก็พอรู้มาบ้างว่า BlackBerry เข้าเว็บไทย แล้วอ่านไทยไม่ได้ ก็เลย ลองถามอากู๋ google ของเรา ปรากฏว่า ที่เมืองไทย พึ่งเปิดตัวไป เมื่อเดือนที่แล้วเองสำหรับรุ่น Curve 8900 บริษัท AIS เป็นคนนำเข้า สามารถพิมพ์ไทย และอ่านไทยได้ ขายอยู่ที่ 25,500 บาท โอ้วมายก๊อดดด แพงกว่า iPhone อีกนะนั่น ราคาแรงจริงๆ เราซื้อ ที่อเมริกา แค่ 9 พันเอง โหะๆ แต่ก็แอบดีใจ เพราะอันนี้ก็บ่งบอกว่า BlackBerry ตอนนี้ Support ภาษาไทยแล้ว เราสามารถลงโปรแกรมให้อ่านไทยได้แล้ว เย้ๆๆๆ ถึงแม้จะพิมพ์ไทยไม่ได้ กอล์ฟก็ว่าไม่ใช่ปัญหาใหญ่ ขอให้อ่านไทยได้ ก็ Happy ละ

 

อ่าน Specfication ของเครื่อง Curve 8900 ได้ที่ SiamPhone.com นะครับ

 

Web 2.0

by

เคยได้ยินกันบ้างไหม Web 2.0 หลายคนอาจจะคุ้นๆ แต่ไม่ได้สนใจ หรือไม่ก็ ไม่เคยได้ยิน แล้วไม่เข้าใจ ทำไมต้อง 2.0 แต่ก่อนหรือแม้กระทั่งเดี๋ยวนี้ ก็ยังพูดถึง World Wide Web หรือ Website กันอยู่ แต่จะมีบางกลุ่มคนที่ทำงานด้านเกี่ยวกับ Website หรือ คนที่ใช้ Internet บ่อยๆ ก็คงจะได้ยิน หรือคุ้นหูเลยทีเดียว สำหรับตัวกอล์ฟเอง ก็ได้ยินมาพักนึงแล้ว แต่ก็ไม่เคยได้ศึกษาค้นหาคำจำกัดความที่ชัดเจน ของ Web2.0 ซักที แต่ก็พอจะมีความเข้าใจอยู่บ้าง ว่าคงจะหมายถึง The Second Generation of Web ทำนองนี้

 

ถ้าอยากรู้อะไรเพิ่มเติม เราก็ต้องถาม อากู๋ ของเราใช่ม้า … อากู๋ ในที่นี้ก็หมายถึง Google นั่นเอง ฮ่าๆ อากู๋ ก็ให้แหล่งหาคำตอบมาเยะแยะเลยทีเดียว แต่กอล์ฟจะสรุปคร่าวๆให้ฟังละกัน ก็ตามที่กอล์ฟเข้าใจค่อนข้างจะถูกต้องแล้ว แลข้อความข้างล่างนี้ก็เป็นบทสรุปง่ายๆจากความคิดเห็นของกอล์ฟนะครับ ถ้าต้องการที่จะเรียนรู้เพิ่ม ก็ สอบถาม อากู๋เองได้เลยนะ หรือไม่ก็ดู YouTube clip ข้างล่างนี้ก็ได้

 

 

Web 2.0 หมายถึง การประยุกต์การใช้งาน ระบบ รูปแบบ ของ Web ให้ทันสมัยยิ่งขึ้น จุดประสงค์ของ Web จะเน้น การใช้งานร่วมกันของผู้ให้และผู้บริโภค หรือ User นั่นเอง เว็บจะมี Interactivity สูง เน้นหลักการเชิงธุรกิจ อะไรทำนองนั้น เอาตัวอย่างง่ายๆมาให้อ่านดีกว่า ก็ดูอย่างเว็บไซต์ golffy.com นี่ไง สมัยก่อน ตอนกอล์ฟทำเว็บ ก็จะทำ เว็บธรรมดา ไม่กี่หน้า คนอ่าน ก็อ่านๆ ดูรูป ฟังเพลง ไม่มีอะไรมากมาย และก็มาถึงอีกยุคนึง คือการนำ เทคโนโลยี flash เข้ามาเล่น ทำให้ตื่นตาตื่นใจ กับพวก Multimedia แสงสีเสียง ทำให้คนเข้าเว็บมาดูแล้วเพลิน จากนั้น เทคโนโลยีก็ก้าวขึ้นอีกระดับ คือ ในเว็บกอล์ฟก็จะมี ส่วนของ contact me อะไรทำนองนี้ โดยใช้ Cgi script เข้ามาช่วย ทำให้ ผู้ที่เข้ามาอ่านเว็บของกอล์ฟ เขียนข้อความส่งมาหากอล์ฟได้ นอกจากนี้ ก็ยังมีการใช้พวก Webboard ด้วย

คราวนี้ก็มาถึงยุค Web 2.0 ยุคนี้อะไรๆ ก็ง่ายไปหมด มีการดึงพวก Database, Php script มาช่วยทำให้เว็บทันสมัยขึ้น มีโค๊ดให้แบบสำเร็จรูป ใช้งานได้เลย สบายมากๆ Web2.0 ส่วนใหญ่ก็จะใช้ หลักการ RSS (Really Simple Syndication) เว็บ golffy.com ก็มี อิอิอิ RSS มีไว้ทำไมนะเหรอ ก็เอาไว้ ติดตามข่าวสารจากเว็บที่เราชื่นชอบได้อย่างฉับไว ถ้ากอล์ฟอัพเดท หรือเขียน Blog ขึ้นมาใหม่ คุณก็จะได้รับอีเมล์ หรือ ถ้าคุณใช้โปรแกรมที่ไว้รับ RSS feed พวกนี้ มันก็จะขึ้นมันทันที ว่า เว็บกอล์ฟมีอะไรใหม่ๆให้เข้ามาอ่านเพิ่มเติมได้ ยิ่งสมัยนี้แล้ว ข่าวสารต้องได้รับฉับไว ถึงจะเรียกทันสมัย ทันโลก ถ้าพูดในภาษา Instructional Designer ก็คงประมาณว่า Learner – Centered  Approach

สรุปก็คือ Web 2.0 เป็นวิวัฒนาการเทคโนโลยีช่วยให้การสื่อสาร ตอบรับ ระหว่าง คนทำเว็บ กับ ผู้อ่าน ผู้ใช้ อินเตอร์เน็ต ได้มีการสื่อสารกันได้ง่ายขึ้น มีการโต้ตอบไปมา ได้อย่างทันเหตุการณ์ มีการใช้ พวกมิลติมิเดีย และ ระบบฐานข้อมูล มาช่วยในการบริหารข้อมูลของผู้ใช้ และผู้จ้ดทำเว็บ และก็ยังมีลูกเล่น อื่นอีกมากมาย ทำให้การสร้างเว็บเป็นอะไรที่ง่ายขึ้น ทันสมัยมากขึ้น

 คราวนี้ ถ้าคุณได้ยิน หรือเห็นคำว่า Web 2.0 คุณก็ไม่ต้อง ทำหน้างง อีกต่อไปแล้วนะครับ มันก็คือ World Wild Web ที่คุณเคยใช้นั่นเอง แต่มันจะมีลูกเล่นต่างๆเยอะขึ้น แค่นั้นเองครับ

Nantida Gaewbaosai Week

by

It’s Nantida Gaewbaosai week!! เรามาย้อนอดีตฟังเพลงเพราะๆจาก นักร้องชื่อดังระดับแถวหน้าของเมืองไทยกันนะครับ นันทิดา แก้วบัวสาย หรือที่เรียกกันว่า “พี่ตู่” ฮ่าๆ

 

 

พี่ตู่ของเราได้รับรางวัลมากมาย มีเสียงเป็นเอกลัษณ์มาก คือเสียงใหญ่ ต่ำ นุ่ม เท่ห์จริงๆ (Source: Wiki)

  • รางวัล นักร้องสมัครเล่นยอดเยี่ยม จาก สถานีโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 ปี 2521
  • รางวัล นักร้องสมัครเล่น ยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ที่ฮ่องกง ปี 2522
  • รางวัล นักร้องลูกทุ่งหญิง ยอดเยี่ยมจาก “ข้อยเว้าแม่นบ่”
  • รางวัล นักร้องแผ่นเสียงทองคำ พระราชทานในเพลง “ข้อยเว้าแม่นบ่” ปี 2526
  • รางวัลสุพรรณหงส์ทองคำ ดารานำฝ่ายหญิง ยอดเยี่ยม จากภาพยนตร์เรื่อง”สายใจ”
  • รางวัลเชิดชูเกียรติ “ชีวิตติดดาว” ลูกกตัญญู ยอดเยี่ยม
  • รางวัลสีสันอวอร์ดสาขา “นักร้องหญิงยอดเยี่ยม” ปี 2534
  • รางวัลสตรีตัวอย่างประจำปี 2541 สาขาสร้างสรรค์ศิลป สังกัด แกรมมี่ โกลด์
  • รางวัลผู้แสดงสมทบหญิงยอดเยี่ยม จากละคร กรุงเทพฯราตรี สถานีโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 (Star Entertainment award 2007)
  •  

    เรามาทายกันนะครับว่าแต่ละเพลงมีชื่อว่าอะไรบ้าง

    เพลงข้างล่างนี้เป็นส่วนนึงเท่านั้นที่เป็นเพลงโปรด ยังมีอีกหลายเพลงที่ชื่นชอบนะครับ 

    .

    1.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    เขียนไว้ข้างเตียง

    2.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    เต็มใจจะสูญเสีย

    3.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ขอเป็นคนหนึ่ง

    4.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ขอมือเธอหน่อย

    5.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ควันไฟ

    6.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    คืนสุดท้าย

    7.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ทรายกับทะเล

    8.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ทะเลสวยๆ ทรายขาวๆ

    9.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ทำใจ..ยังไง

    10.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ฟ้ายังมองเรา

    11.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    นานมาแล้ว

    12.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    ลอยล่องไป

    13.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    บอกหน่อยได้ไหม

    14.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    บ่งบอก

    15.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.


    วิมานดิน

    Magical Number 7

    by

    วันนี้ขอบอกว่าทำตัวขยันสุดๆ นั่งอ่านนั่งเขียน Dissertation ทั้งวันเลย แต่วิธีการเขียนของกอล์ฟค่อนข้างสับสนอยู่เหมือนกัน คือกอล์ฟรู้ว่าตัวเองจะเขียนอะไร แต่ตัวเองก็ชอบกระโดดข้ามหัวข้อ ไปเขียนหัวข้อนั้น หน่อย กลับมาเขียนหัวข้อนี้หน่อย กลับไปกลับมา แต่ก็ยังดี ยังเขียนได้เรื่อยๆ ถ้าเขียนแบบนี้แล้วมึนสับสนตัวเอง ก็คงจะแย่อยู่เหมือนกัน

     .

    ตอนนี้กำลังนั่งเขียนเรื่องความสามารถของสมองคนเราในการรับรู้ข้อมูล คุณคงเคยสงสัยว่า ทำไมบางครั้งเราอ่านหรือเห็นข้อความเพียงครั้งเดียวเราก็จำได้ไปหลายวัน หรือ บางทีต้องท่องอยู่หลายเที่ยวกว่าจะจำได้ หนึ่งในการทดลองที่เกียวกับเรื่องนี้ ก็คือการทดลองอันเลื่องลือที่ชื่อว่า Magical Number Seven กอล์ฟก็จะไม่ขอกล่าวถึงรายละเอียดการทำงานของสมอง หรือระบบการจำของสมองทั้งหมดนะครับ มันจะยืดยาวไปหน่อย แต่กอล์ฟจะขอหยิบยกส่วนที่สำคัญ ที่น่าสนใจและอยากให้คุณได้ลองอ่านและคิดตามดู ซึ่งหัวข้อนี้ก็จะเกี่ยวกับ Working Memory หรือ Short-Term Memory ภาษาไทยจะแปลว่าอะไรดีหนอ เอาเป็นว่ากอล์ฟจะเรียก ความจำช่วงสั้น 

     .

     

    “ความจำช่วงสั้น” ชื่อก็บอกอยู่แล้วนะครับ ว่ามันสั้น  ฮ่าๆ ซึ่งก็หมายถึง การที่เรามองหรืออ่านหรือได้ยินอะไร แล้วเราจำได้พักนึง แล้วก็ลืม อีกกรณีนึงก็คือ ข้อมูลนีสามารถส่งผ่านไปยังอีกส่วนนึงของความจำของเราที่เรียกกว่า Long-Term Memory หรือความจำถาวร แต่ blog นี้ จะขอพูดถึง ความจำระยะสั้นเท่านั้นนะครับ

     .

    กลับมาพูดถึง คอนเซปต์ที่บอกไว้ Magical Numer Seven หรือ เลขเจ็ดมหัศจรรย์ หลายคนคงสงสัยทำไมต้องเลขเจ็ด อยากให้ลองนึกคิดว่า ทำไม เบอร์โทรศัพท์ ส่วนใหญ่ ต้อง มี 7 หลักด้วย อันนี้ก็เป็นผลจากการทดลอง ของนาย George Miller ในปี 1956 นั่นเอง เขาได้ทำการทดลองเกี่ยวกับความสามารถของสมองที่ทำการบันทึกข้อมูลได้ในระยะสั้นว่า ความจำช่วงระยะสั้นของคนเรามีความสามารถสูงสุดแค่ไหน แต่ผลของการทดลองก็ปรากฏว่า คนส่วนใหญ่ จะสามารถจำข้อมูลระยะสั้นได้ 5-9 ส่วนหรือยูนิตของข้อมูล แต่โดยเฉลี่ยแล้วอยู่ที่ 7 หลักนั่นเอง นั่นก็นเป็นที่มาของคำว่า Magical Number 7!!

     .

    George A. Miller

     .

    นอกจากนี้ นาย Miller ยังได้ค้นพบอีกด้วยว่า การจัดกลุ่ม ยูนิต หรือสัดส่วนของข้อมูลจะได้ทำให้คนเราจำอะไรได้ง่ายขึ้น

     .

    เรามาดูตัวอย่างกัน ถ้าคุณเห็นเลข เก้าหลัก แบบนี้

     .

    4 5 1 5 5 1 6 5 1

     .

    มองดูแล้วเหมือนจะจำยากยังไงก็ไม่รู้ เอาเลขมาตั้งเก้าหลักเรียงกัน คุณก็ไม่แน่ใจะว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนในการจำ แต่ถ้าหากคุณแบ่งเลขออกเป็นกลุ่ม แบบนี้

     .

    451 – 551 – 651

     .

    การที่กอล์ฟเอาเครื่องหมาย – มาคั่นแบ่งออกเป็นกลุ่มๆละ สามหลัก ทำให้คุณจำได้ง่ายขึ้นไหมเอ่ย

     .

    และนี่ก็คงเป็นที่มาว่าทำไมเลขโทรศัพท์ถึงเริ่มที่ 7 หลัก แต่สมัยนี้ ก็มีถึง 10 หลักด้วยเช่นกัน แต่ด้วยการที่เราใช้การแบ่งกลุ่ม หรือที่ฝรั่งเรียกว่า Chunk ก็ทำให้เราสามารถจำเบอร์โทรศัพท์คนอื่นได้ไม่ยากเลยทีเดียว ดังนั้น เวลาคุณเขียนเบอร์โทรศัพท์ให้ใคร หรือ จดเบอร์โทรศัพท์ของคนอื่น อย่าลืม ใช้เครื่องหมาย – หรือเว้นวรรค เข้าช่วยนะครับ มันจะช่วยให้คุณจำได้ง่ายขึ้น

    . 

    ถ้าจะถามว่า จำเป็นไหมที่จะต้องแบ่ง สามหลักต่อหนึ่งกลุ่ม ก็ไม่เสมอไปหรอกครับ เอาเป็นว่าแบ่งอย่าง่ไรก็ได้ที่คุณคิดว่ามันช่วยให้คุณจำได้ง่ายขึ้น

     .

    นี่ถือว่าเป็นการค้นพบที่สำคัญเลยนะครับ หลายคนยังสงสัย ว่าสำคัญตรงไหน ก็แค่รู้ว่าคนเราสามารถจำได้ เจ็ด ยูนิตหรือหลัก เท่านั้น นั่นก็เป็นสิ่งสำคัญ แต่ส่วนตัวแล้ว จุดสำคัญผมคิดว่าอยู่ตรงที่ เรารู้ว่า Chucking หรือ การจัดการข้อมูล นั่นสำคัญมาก มันเป็นสิ่งที่ทำให้คนเราจำอะไรได้เร็วขึ้น ง่ายขึ้น การจัดหมวดหมู่ จัดประเภทข้อมูล จะทำให้คุณสามารถจดจำอะไรได้เร็ว แล้วนาน กว่าการที่คุณพยายามที่จะจดจำข้อมูลนั้นๆแบบดิบๆหรือไม่ได้มีการจัดการข้อมูลใดๆทั้งสิ้น สิ่งนี้คุณสามารถเอาไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้นะครับ เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการจดจำข้อมูลของคุณให้เร็วขึ้น ดีขึ้น และนานขึ้น

     .

    ยังมีอีกหลายการทดลองและทฤษฏีอื่นๆที่น่าสนใจเกี่ยวกับ เรื่องความสามารถในการจำของคนเรานะครับ ถ้าคุณยังสงสัยหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมก็ลอง search ดูนะครับ หรือ จะอ่านเพิ่มเติมได้ที่ Wiki

    Floating Lotus

    by

    Floating Lotus หรือ บัวลอยนั่นเองฮ่าๆ วันก่อนได้มีโอกาสลงมือทำบัวลอยเผือกเอง นี่เป็นครั้งแรกที่ทำบัวลอยเองเลย ปกติจะเป็นแค่ลูกมือ ช่วยนวดแป้งบ้าง ช่วยปั้นบ้าง แต่คราวนี้ภูมิใจสุด ปรุงเองปั้นเอง นึ่งเอง ทุกอย่าง

    31012009381

    บัวลอยเผือก ไม่ยากอย่างที่คิดเลย ไม่ต้องมีตำรงตำราอาหารอะไรทีั้งนั้น เครื่องปรุงไม่มีอะไรมากเลย แต่จะเสียเวลาตรงปั้น ตรงนวดนั่นเอง

    .

    มาดูส่วนผสมกันก่อน

    1. เผือก เอาไปนึ่งแล้วสับๆๆ ให้ละเอียด
    2. น้ำตาลทราย หรือจะใช้น้ำตาลปี๊บก็ได้ ส่วนกอล์ฟใช้สองอย่างเลย ฮ่าๆ ก่ะๆ เอาอย่าให้หวานมาก
    3. เกลือ – ต้องใส่หน่อย กระทิจะได้เค็มๆมันๆ
    4. ใบเตย จะได้กลิ่นหอมๆ
    5. แป้งข้าวเหนียว เอาไว้ผสมกับเผือก แล้วปั้น
    6. น้ำเย็น ไว้คอยเติมตอนนวดแป้งข้าวเหนียวกับเผือก
    7. สีผสมอาหาร
    8. กระทิ

    31012009376

    วิธีทำคร่าวๆนะ สัดส่วนปรับเปลี่ยนตามใจชอบเลย สนุกตรงนี้ล่ะ

    1. เอาเผือกมาลอกๆเปลือกแล้วล้าง
    2. นึ่งซัก เจ็ดถึงสิบนาที อย่าให้เละมาก เอาพอดีๆ ลองเอาส้อมจิ้มดู
    3. เอาเผือกที่นึ่งแล้วผึ่งลมซักพักให้เย็นลง จากนั้น เริ่มผสม แป้งข้าวเหนียว ซัก 1ใน3 ของถุง
    4. ค่อยๆ ใส่น้ำทีละครึ่ง ถ้วย แล้วค่อยๆ นวดๆ ค่อยบีบ ค่อยใส่น้ำจนนวดเป็นก้อนเนื้อเดียวกัน ถ้าน้ำเยอะไป ก็เติมแป้งเอา
      31012009379
    5. คราวนี้มาแบ่งใส่สี อยากได้สีอะไรก็หยอดๆลงไปได้เลย
    6. ปั้นให้เป็นก้อนเม็ดๆ
      31012009378
    7. ต้มน้ำให้เดือดไว้ลวกเม็ดบัวลอย
    8. ขณะที่รอน้ำเดิอด เราก็มาทำน้ำกระทิราดบัวลอย เอากระทิตั้งไฟ ใส่ใบเตยด้วย
      31012009377
    9. จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บซัก สองช้อน แล้วน้ำตาล เยอะหน่อย ก่ะๆเอา แล้วแต่รสที่เราชอบ
    10. พอน้ำต้มเดือด เราก็ใส่บัวลอยที่ปั้นไว้ได้เลย ถ้ามันสุก มันจะลอยขึ้นมา
    11. ตักใส่ชามรอ กระทิเริ่มร้อนจนเกือบเดือด ไม่ต้องรอกระทิจนเดือดพล่านก็ได้ เดี๋ยวจะแตกมันซะก่อน
    12. เอาน้ำกระทิราดลงในชามที่มีเม็ดบัวลอยที่ลวกทิ้งไว้แล้ว แค่นี้เองก็อร่อยได้แล้ว

    31012009384

    ถ้าใครชอบมะพร้าวอ่อน ก็ใส่ลงไปด้วยก็ได้ หวานมันดี ฮ่าๆ

    31012009382

    OST True Love Next Door

    by

    I’m really a big fan of this Thai Sitcom – True Love Next Door. I love all the episodes so far. They all were funny and every entertaining. I also do like the soundtrack at the beginning and the end. Though, I have only the ending song – Kon Tee Chai (by Budokan) for you to download.

    .

    The beginning song, “Perd Pratoo”,  is sung by Praew Kanitkul.


    .

    .

    KonTee Chai  by Bodokan

    .

    .

    Download Mp3: Click Here

    .

    เนื้อเพลง เขาที่ใช่
    .
    อิน บูโดกัน – เขาที่ใช่
    คำร้อง สารภี ศิริสัมพันธ์
    ทำนอง บานาน่า ทีม
    .
    บอกตัวเองว่าสักวัน เราคงเจอ
    อีกไม่นานต้องได้เจอ กับใครคนนั้น
    ที่จะมาเปลี่ยนเรื่องราวที่เหงามานาน
    ให้เป็นตอนที่สวยงาม ก็คิดวาดไว้
    .
    หวังใจเขาคงแสนดี รักกันจริงใจ แต่เขาคือใคร
    .
    เขาที่ใช่ยังมาไม่เจอ
    หรือว่าใช่เป็นเธอคนนี้ ที่ยืนใกล้กัน ก็ไม่มั่นใจ เขาจะเป็นใคร
    รู้ว่าต้องมีใครสักคน
    ที่เขาใช่เป็นคนของฉัน ฉันยังรออยู่
    อยู่ที่ไหน ช่วยมาให้เจอ
    .
    ตื่นลืมตาขึ้นทุกวัน ยังคงเดิม
    ปฏิทินจากเล่มเดิมก็เปลี่ยนไปแล้ว
    แต่ในใจก็เงียบงันไร้วี่แวว
    เจอะแต่คนไม่ใช่แนวที่คิดวาดไว้
    .
    ฟ้าคงจงใจให้รอ ให้ถึงวันหนึ่ง ไม่รู้เมื่อไหร่
    .
    เขาที่ใช่ยังมาไม่เจอ
    หรือว่าใช่เป็นเธอคนนี้ ที่ยืนใกล้กัน ก็ไม่มั่นใจ เขาจะเป็นใคร
    รู้ว่าต้องมีใครสักคน
    ที่เขาใช่เป็นคนของฉัน ฉันยังรออยู่
    อยู่ที่ไหน ช่วยมาให้เจอ
    .
    เขาที่ใช่ยังมาไม่เจอ
    หรือว่าใช่เป็นเธอคนนี้ ที่ยืนใกล้กัน ก็ไม่มั่นใจ เขาจะเป็นใคร
    รู้ว่าต้องมีใครสักคน
    ที่เขาใช่เป็นคนของฉัน ฉันยังรออยู่
    อยู่ที่ไหน ช่วยมาให้เจอ
    .
    เขาที่ใช่ยังมาไม่เจอ
    หรือว่าใช่เป็นเธอคนนี้ ที่ยืนใกล้กัน ก็ไม่มั่นใจ เขาจะเป็นใคร
    รู้ว่าต้องมีใครสักคน
    ที่เขาใช่เป็นคนของฉัน ฉันยังรออยู่
    อยู่ที่ไหน ช่วยมาให้เจอ
    .
    ฉันยังรออยู่.. ฉันยังรออยู่

    .

    Can’t wait for the next episode!!


    What Would You Like To Drink?

    by

    เวลาเราไปร้านอาหาร sever ก็จะถามเราว่า What would you like to drink? Can I get you something to drink? อะไรประมาณนี้ วันก่อนก็ไปทานข้าวกับเพื่อน ฉลองวันเกิดย้อนหลังให้ กิฟท์ ก็เลยนึกถึง น้ำดื่มยี่ห้อนึง ซึ่งเคยได้อ่านข่าวที่เพื่อนส่งมาให้อ่าน ก็เลยเล่าให้เพื่อนๆฟังว่า ที่สิงค์โปร์เนี่ย เค้ามีน้ำดื่มยี่ห้อนึง ชื่อว่า Anything อ่อ แล้วก็มีอีกยี่ห้อ คือ Whatever.

    anything-1_200pix

    บ่อยครั้งไปที่เรานึกไม่ออกว่าจะดื่มอะไร พยายามหาตัวช่วย ให้เพื่อนเลือกให้แทน โดยบอกว่า ดื่มอะไรก็ได้ สั่งให้หน่อย อย่างนี้ต้องลองสั่ง Anything หรือไม่ก็ Whatever ดูนะ

    __fwddercom__-100253979-anything2

    __fwddercom__-100254079-anything3

    น้ำดื่ม Anything จะเป็นพวกน้ำด่มโซดา อย่างเช่น โค๊ก สไปรท์ แต่ถ้าสั่ง Whatever ก็จะเป็นน้ำดื่มเช่น น้ำมะนาว ชามะนาว อะไรพวกนี้แทน น่าสนใจดีเนอะ

    getmsg013getmsg011

    เดี๋ยวจะหาว่าโม้ เรามาดุโฆษณา ที่สิงคโปร์กันดีกว่า ได้ข่าวว่า เค้าเอาโฆษณาของคนไทยไปทำใหม่ ใช้ผู้กำกับไทย นักแสดงไทย