Larb Moo

by

DSC04292_resize_resizeอยากกินลาบมาหลายวันแล้ว พึ่งได้ฤกษ์ลงมือทำวันนี้ ลาบเป็นเมนูที่ทำง่ายๆ แค่เอาส่วนผสมมาปรุงรสตามที่เราชอบ 

 

มาดูส่วนผสม เครื่องปรุงกัน

  1. หมูสับ
  2. พริกป่น
  3. ผักชีฝรั่ง
  4. ใบมินท์
  5. ต้นหอม
  6. หอมแดง (เผอิญที่บ้านไม่มีเลยไม่ได้ใส่)
  7. ข้าวคั่ว (เอาข้าวสารมาคั่วบนกระทะ แล้วตำด้วยครก)
  8. น้ำปลา
  9. มะนาว
  10. น้ำตาล (ใส่นิดหน่อย)

 

DSC04295_resize

 

วิธีทำ

  1. เอาเนื้อหมูสับมาลวก เผอิญกอล์ฟอยากกินแห้งๆ ก็เลยสะบัดน้ำออกหมดเลย
  2. ใส่ข้าวคั่วที่ตำไว้แล้ว
  3. ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ที่ซอยไว้แล้ว (ถ้ามีหอมแดง ก็ซอยใส่ลงไปด้วย)
  4. ใส่ใบมินท์ ซัก 5-6ใบ
  5. ปรุงน้ำปลา มะนาว เอาสองรสนี้เป็นรสนำ ชิมๆเอาตามใจชอบ
  6. ใส่น้ำตาลนิดหน่อยให้รสกลมกล่อมขึ้นมานิด
  7. ใส่พริกป่น เผ็ดตามใจชอบ
  8. คลุกให้ทั่ว ตักใส่ชาม แล้วโรยด้วย ใบมินท์

 

ปล. เผอิญเป็นคนไม่กินผักเคียงที่ ตามร้านอาหารจะชอบใส่มาแต่งจาน เช่นกระหล่ำ ถั่วฝักยาว อะไรพวกนี้ ถ้าชอบก็เอาแต่งจานก็ได้นะครับ

 

DSC04293_resize

 

ไม่ยากเลยใช่ไหม…แป๊บเดียวก็เสร็จ ไม่อ้วนด้วย ฮ่าๆ

Pooyai Lee Gub Nang Ma

by

e1

 

เจริญสุขสวัสดีจ้า…เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาก็จบลงซะแล้วละครที่คนพูดถึงมากที่สุดเรื่องนึง “ผู้ใหญ่ลีกับนางมา” ฟังดูชื่อเรื่องแล้วไม่น่าดูเลยเนอะ ฟังดูเชยมากกก นี่คือความรู้สึกครั้งแรกที่ได้ยินถึงละครเรื่องนี้ กอล์ฟก็ไม่เคยคิดที่อยากจะดูเลย จนมาอ่านกระทู้ในพันทิป มีคนพูดถึงมากมายว่า ดีอย่างนั้น ดีอย่างนี้ เป็นละครคุณภาพแห่งปี ก็เลยอดสงสัยว่าจริงเหรอ??

 

ก็เลยต้องพิสูจน์ เปิดดูตอนแรก รู้สึกอึดอัดนิดหน่อยว่า ทำไมพูดเหน่อกันหมดเลย ฟังไม่ค่อยรู้เรื่องรู้สึกแปลกหูมาก อาจจะเป็นเพราะไม่ได้ฟังคนพูดเหน่อมานานมาก พอได้ยินก็รู้ขัดหูอย่างแรง แต่ก็ทนดูต่อไป เพราะอยากดูพลอยกับปอเล่นละคร ไม่เคยดูทั้งสองคนเล่นละครมาก่อน พอดูได้ซักครึ่งชม. เริ่มชินหู เริ่มชอบ บรรกาศท้องนา ดูโล่งตาดี ฟังพระเอกพูด หนูอย่างนั้น หนูอย่างนี้ เหน่อกันทั้งหมู่บ้าน ก็เรื่มสนุกไปกับละคร พอจบตอนแรก รู้สึกว่าชอบๆๆๆๆ ชอบมากๆ อยากดูต่ออีก ไอ้ปี๊ดน่ารัก กวนโอ้ยมาก ไอ้ดิ๊กก็แสบเหลือเกิน ผู้ใหญ่ลีบ้านๆ มาก แต่ไม่ล้าสมัย มีคอมพิวเตอร์เล่นซะด้วย เฉาก๊วยก็น่าร๊ากกก

 

348b77eaca31309

 

นับว่าเป็นละครคุณภาพจริงๆ สมแล้วที่ชาวพันทิปยกย่องกันไว้ ทุกคนแสดงดีกันหมดเลย ดูแล้วสบายๆ ไม่ต้องเครียดว่าใครจะตาย ใครจะตบตีฆ่ากันตายเหมือนละครเรื่องอื่น เพลงประกอบละครก็ชอบหมดเลยสามเพลง ละครเรื่องนี้นอกจากจะดูเพลินแล้ว ยังมีข้อคิดสะท้อนสังคมไทยสมัยนี้ได้อย่างแนบเนียนมาก แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของผู้จัดละครที่คิดจะสอดแทรกแง่คิดต่างๆไว้ ให้ข้อคิดคติมากมาย ถ้าเด็กๆได้ดูก็คงได้ข้อคิดดีๆไว้เยอะทีเดียว

 

phuyailee

 

ชอบจริงๆ ผู้ใหญ่ลีกับนางมา ปี 2009 เนี่ย ต้นฉบับเป็นไงไม่รู้ แต่รู้ว่าชอบ รุ่นนี้ ฮ่าๆๆ

 

มาโหลดเพลงฟังกันคร้าบ

 

Buddha Bless – พี่ผู้ใหญ่

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

รณเดช – ให้ฉันดูแลเธอ

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

เดมี่ – เขาคือเธอใช่ไหม

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Funny Inbox

by

I got these jokes in Thai from my HOTMAIL account. I got spam emails all the time. Many people have used or treated my email account as their. Shame on them hahaha!

 

ระวังไข่​!

ชายคนหนึ่งขึ้นรถเมล์​และ​เดิน​เข้า​ไป​จะ​นั่งข้างสาวสวย​
หญิงสาว​ : ​อุ๊ยพี่​ ! ​ระวังไข่นะคะ​
หญิงสาวบอก​และ​ชี้​ไปที่ถุงที่วาง​อยู่​
ชายหนุ่ม​ : ​ถุงไข่​เหรอจ๊ะ​ ​น้องสาว​
หญิงสาว​ : ​ถุงทุ​เรียนค่ะ

———————————————————————————————————————–

แมลงวัน​ใน​แก้วเหล้า​

ชาย​ 3 ​คน​ ​นั่งดื่มเหล้า​อยู่​ใน​บาร์​
มี​แมลงวันตกลงไป​ใน​แก้วเหล้าของชาย​ทั้ง​สาม​
ชายคนแรก​เป็น​ผู้​ดีอังกฤษ​
เมื่อเห็นมี​แมลง​อยู่​ใน​แก้ว​ ​เขา​ก็ทำ​หน้า​แหย​ไม่​ยอมดื่มเหล้าต่อ​
ชายคนที่สอง​เป็น​ชาวสก็อตขี้ยัวะ​
เมื่อเหลือบเห็นแมลงวัน​อยู่​ใน​แก้ว​ ​เขา​ก็จับแก้วขว้างลงพื้น​ ​ด้วย​ความ​โมโห​
สำ​หรับคนที่สาม​ ​เขา​เป็น​ชาวไอริชขี้​เหนียว​
เมื่อ​เขา​เห็นแมลงวันว่าย​อยู่​ใน​แก้วเหล้า​
เขา​ก็ค่อยๆ​ ​ใช้​ไม้จิ้มฟันเขี่ยแมลงวันมา​ไว้​ที่ปากแก้ว​
แล้ว​ตะคอกแมลงวันว่า​
“คายเหล้า​ใน​ท้องออกมานะ​ ​คายออกมา​เดี๋ยวนี้​”

———————————————————————————————————————-

ฮิตเลอร์​

ที่​โรงพยาบาลประสาท​
คนไข้กำ​ลังทะ​เลาะ​กัน​ลั่นโรงพยาบาล​
คนไข้คนแรก​ .. “ข้านี่​แหละคือฮิตเลอร์​ผู้​ยิ่ง​ใหญ่​”
คนไข้คนที่สอง​..”ฮิตเลอร์มีคนเดียวคือฉัน”
คนไข้คนแรก​.. “พูด​ให้​สวยนะ​ ​ฉันโว้ย​..​คือฮิตเลอร์ตัวจริง”
คนไข้คนที่สอง​..”​ใครบอกแกว่ะว่า​เป็น​ตัวจริง”
คนไข้คนแรก​.. “พระ​เจ้า​โว้ย”

ทัน​ใด​ก็มี​เสียงหนึ่งสวนออกมา​จาก​ข้างๆ​

เตียงว่า​ “​เฮ้ยๆ​ ..​ข้า​ไม่​ได้​บอกน่ะ​โว้ย”

———————————————————————————————————————–

เด็กช่างซัก

มี​เด็กคนหนึ่งไปลอกการบ้านที่บ้านเพื่อน​
เพื่อนเลยด่าว่า​ไอ้ควาย​
เด็กคน​นั้น​กลับบ้านไปถามเเม่ว่า​.. ​เเม่​ ​ควายเเปว่าอะ​ไร​
เเม่ตอบ​..​เเปลว่า​โชฟา​
อีกวันหนึ่งก็​ ​ไปลอกการบ้าน​ ​เพื่อน​
เพื่อนก็ด่าอีกว่า​.. ​ไอ​ ​จู๋​
เด็กก็กลับไปถามเเม่ว่า​.. ​จู๋​เเปลว่า​ ​อะ​ ​ไร​
เเม่ตอบ​.. ​แปลว่า​ TV
อีกวันก็​ไปลอกการบ้านเพื่อนอีก​
เพื่อนก็ด่าว่า​.. ​ไอจิ๋ม​
เด็กก็​ไปถามเเม่ว่า​ ​จิ๋มเเปลว่าอะ​ไร​
แม่ตอบ​.. ​เเปลว่า​ ​จาน​
วันหนึ่งมี​เเขกมาบ้านเเขกเห็นเด็ก​อยู่​คนเดี่ยวเลยถามเด็กว่า​เเม่​ไปไหนล่ะหนู
เด็กตอบว่า​.. ​เเม่กำ​ ​ลัง​ ​ล้าง​ ​จิ๋ม​ ​อยู่​หลังบ้านเชิญ​ ​นั่งควายก่อนเลยครับ​ ​เดี๋ยวผม​ ​จะ​เปิดไอ่จู๋​ไห้ดู

———————————————————————————————————————–

แสดงหลักฐานก่อน

ชายคนหนึ่งเพิ่งย้ายบ้าน​เข้า​ไป​อยู่​ใน​ชนบท​ ​ใน​วันหนึ่ง​เขา​ไปหาซื้ออาหาร​ให้​ไก่ที่​เลี้ยงเอา​ไว้​กินไข่​ ​เขา​เจอร้านขายของชำ​เพียงร้านเดียวที่​อยู่​ห่างไปประมาณ​ 5 ​กิ​โลเมตร​
เมื่อ​เข้า​ไป​ใน​ร้านขอซื้ออาหารไก่​ ​เจ้าของร้านรีบหยิบมา​ให้​ ​แต่บอกว่า​
“ก่อนจ่ายเงิน​ ​คุณ​ต้อง​แสดง​ให้​เรา​เห็นว่าคุณเลี้ยงไก่จริงๆ​ ​เรากลัวว่าคนซื้อ​จะ​เอา​ไปกินเอง​ ​หรือ​ ​เอา​ไป​ใช้​อย่าง​อื่น​ ​คนเลี้ยงไก่จริงๆ​ ​ถึง​จะ​ซื้ออาหารไก่​ได้​”
ชายคน​นั้น​คิดว่ามัน​เป็น​เรื่องที่​ไร้สาระที่สุดที่​เขา​เคยพบมา​จึง​เกิดการโต้​เถียง​กัน​ ​ใน​ที่สุด​เขา​ก็ยอมแพ้​ ​ขับรถกลับบ้านอุ้มไก่ตัวหนึ่งไป​ให้​เจ้าของร้านดู​เขา​จึง​ซื้ออาหารไก่​ได้​
สัปดาห์หนึ่งผ่านไป​ ​ชายคน​นั้น​ไปซื้ออาหารหมาที่ร้านเดิม​ ​ด้วย​ความ​สะ​เพร่า​เขา​ลืมอุ้มเจ้าหมา​ ​มา​ด้วย​ ​เจ้าของร้านยืนกรานที่​จะ​ต้อง​เห็นตัวหมาก่อน​จึง​จะ​ยอมขาย​ให้​ ​เขา​ต้อง​เสียเวลาย้อนกลับมาอุ้มหมา​ ​กลับไป​จึง​สามารถ​ซื้ออาหารหมา​ได้​
สองสามวันต่อมา​ ​ชายคนนี้​ได้​ไปที่ร้านเดิมอีกครั้ง​ ​คราวนี้​เขา​ถือกล่องรองเท้าที่ปิดฝา​ไว้​อย่างมิดชิด​ ​แต่​เจาะรู​เล็กๆ​ ​ไว้​รูหนึ่ง​
เมื่อเดิน​เข้า​ไป​ใน​ร้าน​ ​เขา​วางกล่องลงบนเคาน์​เตอร์​
“ลองเอานิ้วแหย่ลงไป​ใน​รู​ ​แล้ว​จิ้มเอามาดมดูซิ​” ​ชายคน​นั้น​บอกเจ้าของร้าน​
หลัง​จาก​เจ้าของร้านแหย่นิ้วลงไป​และ​ควักออกมาดมดูก็ร้องลั่น​
“​เฮ้ย​! ​นี่มันอึนี่​…”
“​เออ​ ​ขอซื้อกระดาษชำ​ระม้วนนึงซิ​’

———————————————————————————————————————–

ทำ​งาน​ไม่​ตรง​กัน

มีผัวเมียคู่หนึ่งชึ่งทำ​งาน​ไม่​ตรง​กัน
​คือผัวทำ​งานกลางคืน​ ​เมียทำ​งานกลางวัน
​มี​อยู่​วันหนึ่ง​ …​ผัวกลับ​จาก​ทำ​งานนึกยาก​จะ​อึบเมีย
​จะ​บอกตรงๆ​ก็กลัวลูก​จะ​ได้​ยิน
​จึง​แกล้งบอกเมียอ้อมๆ​ ​ว่า​…
​นี่ๆ​ ​แม่​เตรียมเครื่องพิมม์ดีด​ไว้​ด้วย​นะวันนี้อยาก​จะ​พิมม์ดีด
​ฝ่ายเมียแต่งตัวเสร็จ​แล้ว​จะ​ไปทำ​งาน​ไม่​มีอารมณ์
จึง​ตอบออกไปว่า​..​วันนี้​เครื่องพิพม์​เสีย​ใช้​ไม่​ได้
เธอ​จึง​เดินออกไปทำ​งานปล่อย​ให้​ผัวยืนอารมณ์ค้าง
​สักครู่​จึง​เดิน​เข้า​ห้องน้ำ​ไปสำ​เร็จ​ความ​ใคร่​ด้วย​ตัวเอง
​ฝ่ายเมียออกไป​ได้​สักพัก​ใหญ่ๆ
​นึกขึ้น​ได้​ว่า​ไม่​ได้​ยุ่ง​กับ​ผัวมาหลายเดือน​แล้ว
​จึง​กลับมาบ้านพร้อมบอก​กับ​ผัวว่า​…
ที่รักๆ​ๆ​ ​เครื่องพิพม์​ใช้​ได้​แล้ว​นะ​…​ไปซ่อมมา​แล้ว
​ฝ่ายผัวตอบอย่างห้วนๆ​ว่า​….​ไม่​พง​ไม่​พิพม์​แล้ว​เขียน​ด้วย​มือไป​แล้ว​…

———————————————————————————————————————–

เรื่องเล่าของ​ 2 ​ตาหลาน

บ่ายแก่ๆ​ ​ใน​วันหยุดสุดสัปดาห์​ ​หลานชายตัวจ้อยพาคุณตา​ไปเดินเล่น​ใน​สวน

หลานชาย​: ​คุณตา​..​ดูนั่นสิฮะ​
หลานพูดพลางเอามือชี้​ไปที่​ไส้​เดือน
คุณตา​: ​ก็​แค่​ไส้​เดือนกำ​ลัง​จะ​เลื้อยลงรู​ ​มีอะ​ไรเรอะ​?
หลานชาย​: ​ตา​เชื่อมั้ย​ ​ว่าผมน่ะจับเจ้า​ไส้​เดีอนนี่ยัดลงรู​ได้​นะ
คุณตา​: (พูดอย่างยิ้มเยาะ) ​ตาว่า​ ​เจ้าทำ​ไม่​ได้​ร้อก​! ​ก็ตัวมัน​ทั้ง​นิ่ม​ทั้ง​ลื่นอย่าง​นั้น
เจ้า​จะ​จับมัน​ใส่​รู​ได้​ยัง​ไงล่ะ​ … ​เอา​เป็น​ว่า​ ​ถ้า​เจ้าทำ​ได้​ตา​จะ​ให้​ตังค์กินขนม​ 20 ​บาท
หลานชาย​: ​แน่นะฮะ​ ​งั้นรอผมเดี๋ยว

พูดเสร็จเจ้าหลานชายก็วิ่งปรู๊ดดด​… ​เข้า​ไป​ใน​บ้าน​ ​และ​อีก​ 5 ​นาทีต่อมา​เจ้าหนูกลับมาพร้อม​กับ​ ​สเปรย์​แต่งผม​ ​ใน​มือ​ ​เมื่อมา​ถึง​ก็​เล็งไปที่​ไส้​เดือน​และ​ฉีดไปเต็มแรง​ ​จนมันแข็งตัว​เป็น​เส้นตรง

หลานชาย​: (หยิบไส้​เดือนยัดลงรู) ​นี่​ไงฮะตา​ ​ลงรู​ไปอย่างง่ายดาย​
คุณตา​: ​ยื่นเงิน​ให้​หลาน​ 20 ​บาท​ ​พร้อม​ทั้ง​หยิบสเปรย์​แต่งผมกระป๋อง​นั้น​ ​เดินโขยกเขยก​เข้า​บ้าน

ครึ่งชั่วโมงต่อมา​ ​คุณตากลับมาหาที่สวนพร้อมยื่นเงิน​ให้​หลานอีก​ 20 ​บาท

หลานชาย​: ​คุณตา​ให้​เงินผมมา​แล้ว​นี่ฮะ
คุณตา​: ​ใช่​ ​แต่นี่ของยายเค้าฝากมา
หลานชาย​: ?!?

Cashew Nut Chicken

by

อยากทำเมนูนี้มานานแล้ว แต่ไม่เคยได้ทำซักที เพราะไม่รู้จะไปหาพริกแห้งที่ไหน แต่แล้วฝันก็เป็นจริง ในที่สุดกอล์ฟก็หาซื้อพริกแห้งได้ เมนูนี้ไม่ได้ดูสูตรจากที่ไหน เพราะคิดว่าก็เหมือนผัดทั่วไป เพียงแต่ผัดให้แห้งหน่อย

 

DSC04272small

 

กอล์ฟสังเกตว่าเวลาผัดเนื้อส่วนใหญ่จะมีน้ำออกมาเอง เที่ยวนี้ก็เลยคิดว่าจะหมักไก่แล้วใส่แป้งมันเข้าไปด้วย เวลาผัดจะได้ดูแห้งๆหน่อย ก็จัดการหมักไก่ด้วยแป้งมัน เกลือ พริกไทย หมักข้ามคืน แล้ววันรุ่งขึ้นก็เอามาผัด

 

DSC04277small

 

ซอสที่ใช้ อาจจะไม่เหมือนชาวบ้านเพราะนี่คือสูตรตามใจฉัน ฮ่าๆ

  1. ซอสน้ำมันหอย
  2. ซอสภูเขาทอง ฉลากเขียว
  3. ซีอิ๊วขาว
  4. น้ำตาล นิดหน่อย
  5. พริกไทย
  6. ซอสพริกศรีราชาหน่อย จะได้สีออกแดงๆ เผ็ดหน่อยๆ
  7. ถั่วหิมะพาน
  8. หัวหอม
  9. ถ้ามีต้นหอม ก็น่าจะใส่ด้วย แต่เผอิญตอนที่ผัดไม่มี
  10. กระเทียม
  11. พริกแห้ง

 

DSC04283small

 

วิธีทำ

  1. น้ำมันให้ร้อนปานกลาง
  2. กระเทียม หัวหอม พริกแห้ง ผัดรวมกัน พอให้มีกลิ่นหอม
  3. ใส่ไก่ที่หมักไว้ ลงไปผัด
  4. จากนั้นใส่พวกซอสปรุงรสทั้งหลาย
  5. ตามด้วยถั่วหิมะพาน
  6. ชิมรสดูหน่อยว่ายังขาดอะไร แล้วก็เติมๆเอา ฮ่าๆ

 

แค่นี้เองก็เสร็จแล้ว ไม่ยากอย่างที่คิดเลยเนอะ

Shutter Speed and Aperture

by

เมื่อวันศุกร์ได้มีโอกาส ได้ไปเรียนการถ่ายรูป DSLR เบื้องต้น กับ Justin เพื่อนร่วมงานเก่า ซึ่งตอนนี้เป็นตากล้องมืออาชีพไปเรียบร้อยแล้ว Justin ก็สอนพวก basic เกี่ยวกับ Shutter Speed และ Aperture ว่าสำคัญอย่างไร ควรปรับตรงไหน ทำให้กอล์ฟมีความเข้าใจ และมีความมั่นใจในการใช้กล้อง Nikon D5000 มากยิ่งขึ้น Shutter Speed ก็คือความเร็วของกล้องในการกด shutter หรือถ่ายรูป นั่นเอง ส่วน Aperture ก็ความกว้างของเลนส์ที่เราต้องการให้แสงผ่านเข้ามาในกล้อง สองอย่างนี้ต้องปรับให้ได้เหมาะสม ภาพจึงจะออกมา ได้แสงที่เหมาะและคมชัด กอล์ฟก็พอเข้าใจคอนเซปต์ แต่ยังคงต้องหัดลองปรับแสงปรับเลนส์เองอีกเยอะชนกว่าจะชินมือ ภาพข้างล่างคือภาพตัวอย่างที่ได้จากการฝืกถ่าย

DSC_0170

นี่คือ Justin นั่นเอง

 

DSC_0183

DSC_0165DSC_0372DSC_0319

My New Gadget – Nikon D5000

by

แบบว่าไม่เคยใช้กล้อง (D)SRL มาก่อนเลยในชีวิต แต่หลังๆได้มีโอกาสเห็นภาพของเพื่อนๆที่ถ่ายรูปกัน ดูแล้วมันมีมิติกว่า กล้อง compact ที่ใช้อยู่เยอะ แล้วกอล์ฟก็เป็นคนชอบกล้อง ชอบถ่ายโน่นถ่ายนี้ ก็เลยคิดว่าคงถึวเวลาที่อัพเกรดกล้องของเราได้แล้ว กอล์ฟลองถามเพื่อนๆที่เป็นตากล้องมือโปร เขาก็บอกว่าให้ใช้ Nikon ดู แต่ตอนนี้ รุ่นที่พึ่งออกล่าสุดก็คือ D5000 เห็นทีแรกก็ชอบเลย รู้สึกว่าไม่ใหญ่มาก เหมือนรุ่นก่อนอย่าง D90, D300 ของ Nikon

 

 

มีคนบอกว่าหน้าจอกล้อง LCD ที่ไว้ดูรูปจะออกเหลือง กอล์ฟดูแล้วก็ไม่เห็นเหลือง หรือว่าเราดูไม่เป็นก็ไม่รู้ แต่สรุปแล้วชอบกล้องตัวนี้มาก ตอนนี้แค่ยังไม่รู้สึกชินเท่านั้นเอง กำลังศึกษาคู่มือไปเรื่อยๆ รูปข้างล่างคือตัวอย่างที่ลองถ่ายเล่นๆดู

 

p4

p3p1p2

The Star 5 Full Album

by

I’ve just had a chance to listen to the Star 5 full album. All the songs are OK. There are a few songs that are my favorite and the rest are just OK to me. I will let you listen to them and let you decide if you agree with me. The song that I like the most will be on the top and the least will be at the bottom of the list respectively.

 

Folder

 

1. คนไม่เคยถูกรัก – ฟลุ๊ค

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

2. เพลงนี้ – สิงโต

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

3. คนไม่ใช่ทำอะไรก็ผิด – กิ่ง

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

4. กลัวความมืด – ดิว

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

5. สะกดใจ – แกรนด์

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

6. ภาษาใจ – น้ำตาล

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

Don’t forget to support them by buying their album!!

 

P.S. I’m not sure why the other two contestants are not in this album. Where are Nut and So??

Sakul Ga Coming to the End

by

ใกล้จะจบอีกแล้วสำหรับละครอีกเรื่องที่กอล์ฟกำลังติดตาม “สกุลกา” น้ำเน่าจริงๆ แต่ก็ดูอยู่เกือบทุกวันเลยนะเรา -_-“

 

Folder

เพลงเพราะดีนะครับ ถ้าใครชอบเพลงทีประกอบละครที่แก้มร้อง ก็เชิญโหลดได้เลยครับ แต่อย่าลืมสนับสนุน แก้มโดยการซื้อเพลงน้องเขาด้วยละกันนะครับ

 

มีแค่หัวใจ

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 

แล้วฉันจะรักเธอได้อย่างไร

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Ba-Jang

by

อาทิตย์ก่อนโน้น ลองทำบ๊ะจ่างกินเอง เพื่อทำให้เข้ากับเทศกาลที่เมืองไทย กอล์ฟก็ไม่เคยทำหรอก แต่ก็นักคิดอยู่นานนะ ว่าจะทำยังไงดี เพราะไม่อยากเอามานึ่ง มันยุ่งยากเหลือเกิน ก็มานั่งทวนหลักทฤษฏีกันก่อน เพราะว่า กอล์ฟรู้ว่าหม้อหุ้งข้าวตัวเก่งของกอล์ฟ หุงข้าวเหนียวออกมาสวยงาม ไม่ต้องแช่ให้เสียเวลา ก็เลยคิดไปว่า ถ้าเราเอาข้าวเหนียวนะ ใส่รวมกับเครื่องบ๊ะจ่างพวก หมูชิ้น เห็ดหอม กุ้งแห้ง ลงไป แล้วหุงรวมกันเลยก็น่าจะพอไหวนะ

 

dsc04235_resize

 

ว่าแล้วก็ได้ฤกษ์ … ก่อนอื่น มาดูเครื่องปรุงก่อน ขอออกตัวก่อนว่า วัตถุดิบมีไม่ครบ แล้วก็บางอย่างไม่ชอบกิน บางอย่างทำไม่เป็น เลยออกมาตามนี้

1. ข้าวเหนียว 2 ถ้วย

2. เห็ดหอมแช่น้ำแล้ว หั่นเป็นเส้นขนาดกลางๆ ไม่ต้องบางหรือหนาเกินไป (ไม่ต้องเทน้ำแช่เห็ด นะ)

3. กุ้งแห้งแช่น้ำทิ้งไว้ ซัก 15 นาที ให้มันนิ่มแล้วล้างพวกรสเค็มๆออกไป

4. กุนเชียง ซัก สองท่อน

6. หมูหมัก (เนื้อหมู กอล์ฟหมัก ด้วย เกลือ พริกไทย ซีอิ้วดำ น้ำมันหอย แล้วน้ำตาล ผงกระเทียม –เวลาหมัก กอล์ฟจะหมักหนักไปที่ พริกไทยและผงกระเทียม จะได้หอมๆ)

5. เกลือ

6. น้ำตาล

6. น้ำมันหอย

7. ซีอิวดำ

8. น้ำมันพืช

9. ซีอิ๊วขาว

10. ซอสภูเขาทอง

 

วิธีทำ

บอกก่อนนะครับ สูตรกอล์ฟ คือใช้หม้อหุงข้าวทำเลยนะครับ

1. น้ำมันตั้งไฟอ่อน

2. เอาเห็ด กุนเชียง กุ้งแห้ง และหมูลงไปผัด

3. พอหมูเริ่มจะสุก ใส่ข้าวเหนียวลงไปเลย

4. ปรุงตามใจเลย ใส่ซอส เครื่องปรุงทุกอย่าง ใส่กลางๆ ถ้ารสไม่ได้ค่อยไปปรุ่งใหม่ในหม้อหุงข้าว ฮ่าๆ

5. ถ้ามันแห้ง กอล์ฟจะเติมน้ำที่แช่เห็ด ลงไปหน่อย ไม่ให้มันแห้ง หรือไหม้

6. ผัดไม่นาน แล้วเทเข้าหม้อหุงข้าวเลย

7. หม้อหุ้งข้าวของกอล์ฟ เวลาหุงๆ เหมือนข้าวสวยธรรมดา แต่กอล์ฟจะใส่ น้ำต่ำกว่าขีดแบบแตะๆเส้น

8. กดปุ่ม รอเวลา ประมาณ 20 นาที ก็สุก

9. ถ้าข้าวเหนียวไม่สุก ก็เติมน้ำกดต่อ ทุกอย่างแก้ไขได้ อยากปรุงรสอะไรเพิ่มปรุงเลย

 

dsc04234_resize

 

แต่เผอิญ กอล์ฟทำครั้งแรก รสชาดก็ถูกปากพอดี ไม่ต้องแก้ไขอะไรเลย วู้ฮู้…

 

ขอให้ทำสำเร็จนะเพื่อนๆ

The Trainer

by

รายการปันฝันสนั่นเวที เป็นรายการใหม่น่าติดตาม เป็นรายการที่เอาดาราเจ็ดคนมาเป็น trainer แล้วมาฝึกเด็กให้มาแข่งขันกันบนเวที เด็กสมัยนี้เก่งจริงๆ เลยไม่รู้ใครสอนใครกันเนี่ย มาทำความรู้จักกันดีกว่าวามีใครอยู่ทีมไหนกันบ้าง

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

ภารกิจ The Trainer ปั้นฝันสนั่นเวที

 

จะว่าไปแล้วก็เป็นรายการที่สร้างสรรค์ราการนึงทีเดียว จะได้เห็นว่าเด็กไทยสมัยนี้ไม่น้อยหน้าชาติอื่นเลย เรามาดูคลิปตัวอย่างที่น้่องๆเขาไปแสดงที่ถนนตรอกข้าวสารเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมากัน น้องดีชนะโลด ด้วยเพลง I Have Nothing (น้องดี เริ่มร้องที่ นาที 5:00)