Crispy Pork

by

วันนี้มีโอกาสได้ลองทำหมูกรอบแบบทอด ชิ้นไม่ใหญ่มากก็เลยคิดว่าคงจะไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ แต่เรื่องความอ้วนก็คงจะเลี่ยงไม่ได้เนอะ

พอทอดเสร็จก็เอามาผัดกระเพรา….แหมอร่อยจัง ทำเองกินเอง..และ..ชมเอง 555

20120321-185230.jpg

20120321-185239.jpg

20120321-185248.jpg

Golffy 3.0 (Beta)

by

I’ve just released Golffy 3.0 beta version! Don’t forget to subscribe my blog!

My portfolio page is pretty much completed. I’m very pleased the way it look. There are still some work to do. That’s why I call it “Beta” version. So, please stay tuned!

Terminal 21

by

Terminal 21 is the Bangkok city’s newest shopping center which will take all shoppers on a journey to places around the world like London, San Francisco, Tokyo, Rome, Paris,and Hollywood. Terminal 21 is right next to the busy Asoke intersection, connected with the BTS Asoke and MRT Sukhumvit stations.

Thanks to one o my friend who forwarded the email with a ton of pictures of Terminal 21, especially its restrooms. A few Thai friends have mentioned that Terminal 21 has several nice restaurants, but not so impressive retails shops. The most showcase of Terminal 21 is its over the top restroom decoration! The CNNGo also wrote an article about this place.

Let’s take a look! Please click on the picture below to view the photo gallery. Credit is on the pictures.

Update iPhone Ringtones

by
Update iPhone Ringtones

มาแล้วๆๆ ริงโทน ไอโฟน ทำเสร็จร้อนๆเลยเนี่ย คราวนี้ใช้โปรแกรม RingtoneMaker เวอร์ชั่นฟรี! สามารถสร้างริงโทนยาวถึง 30 วินาที ปรับความยาวได้ เลือกตำแหน่งเพลงที่จะเอามาทำริงโทนได้ไม่ยาก ใช้งานง่ายมาก ทำเสร็จกดเซฟ จากนั้นก็เอาไอโฟนมาซิงค์กับ iTunes เลือกแทบ App ด้านล่างจะมี Share Folder อยู่ เราก็แค่ Save ริงโทนที่เราทำลงเครื่องคอม แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

iPhone App: Ringtone Maker

ในตัวโปรแกรมเองก็มีวิธีทำ สอนให้ทำตามได้ไม่ยาก ลองไปเล่นดูกันนะครับ … เอาล่ะ วันนี้เอาเพลงโปรดของกอล์ฟ ที่ตอนนี้กำลังฟังอยู่บ่อยมาให้ลองโหลดกันไปฟัง

ขอย้ำว่า ริงโทนพวกนี้เอามาเผยแพร่ให้ฟังกันเล่นๆ อย่าเอาไปขายต่อ หรือเผยแพร่ที่อื่น ถ้าชอบเพลงก็อย่าลืมอุดหนุนศิลปินคนนั้นด้วย ไฟล์ที่เอามาให้โหลดเป็น .M4R ใช้ได้เฉพาะกับไอโฟนเท่านั้น วิธีโหลด ก็แค่คลิก Download หรือไม่ก็ คลิกขวา Save As

หน้าตาโปรแกรม Ringtone Maker

ก่อนโหลด มีให้ทดลองฟังเพลงนั้นๆด้วย ถ้าอยากได้เพลงไหน คอมเมนต์ขอกันมาดู ถ้าหามาได้ก็จะทำริงโทนให้ละกัน … หวังว่าคงจะชอบ ริงโทน ที่เลือกมาให้โหลดใช้กันนะครับ

2NE1 – I am the best: Download

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

OST. ละคร กลรักลวงใจ – เธอใช่ไหม: Download

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

อ๊อฟ ปองศักดิ์ – เจ็บแต่จบ: Download

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

2PM – I’m your man: Download

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Super Junior – Mr. Simple: Download

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

The Knocks – Dancing with the DJ: Download

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Flourless Japanese Souffle Cheesecake

by
Flourless Japanese Souffle Cheesecake

ได้เวลาทบทวนสุตร Japanese Souffle Cheesecake กันแล้ว แต่เที่ยวนี้ มีการดัดแปลง เพราะว่าไม่ต้องใส่แป้งเค้กเลย สูตรก็ไม่มีอะไรมาก จำง่ายๆ

  • creme cheese 1 แพ๊ค
  • ไข่ 4 ฟอง แยกไข่แดง ไข่ขาวด้วย
  • ครีมออฟทาทา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 60 กรัม แบ่ง ออกเป็น สองส่วน ครึ่งต่อครึ่ง ก็จได้ 30 กรัมไว้ใส่กับครีมชีส อีก 30 กรับไว้ตีกับไข่ขาว
แค่นี้เอง…สูตรไม่เยอะ วิธีทำก็ไม่ยาก อบออกมาแล้วแบบว่า ฟูฟ่อง นุ่มเหมือนฟองอากาศ ฮ่าๆ….
ไปดู มือโปรเค้าอบกันได้ที่ แม่สลิ่ม และ หลั่มหมั่นเหม่ง

เดี๋ยวจะบอกสูตรไม่ลับให้ จะได้เอาไปลองทำ แบ่งกันชิม

 

  1. ก่อนจะเริ่มทำอะไร เราเอาถาดพิมพ์มาเตรียมก่อน ไม่ต้องทาเนย ทาน้ำมันอะไรทั้งสิ้น ใช้กระดาษไขปูที่ก้นและรอบด้าน
  2. อุ่นเตาที่ 325 F
  3. เอาครีมขีส ออกมาตัดเป็นชิ้น จะได้ใช้เครื่องตีมือ ตีง่ายหน่อย แต่ถ้ามี Kitchen Aid ก็สบายหน่อยเนอะ ค่อยๆตี คอยปาดขอบ ด้วยจะได้ตีได้ทั่วๆ
  4. ค่อยๆใส่น้ำตาล ส่วนแรก 30 กรับ ลงไปตี พอเนียนแล้วค่อยใส่ไข่แดง ทีละฟอง ตีไปเรื่อยๆ จนเนียน คอยปาดก้น ปาดขอบไม่ให้มันติดเป็นก้อน
  5. พักจากตีครีมขีส เราก็มาจัดการตีไข่ขาว …​อย่าลืมล้างและเช็ดที่ตีให้แห้งก่อนล่ะ
  6. ตีไข่ขาวจะเบอร์ต่ำก่อน พอฟองเริ่มขึ้น ทะยอยใส่ ครีมทาทา ตีไปเลย จะฟองเริ่มขาว เริ่มฟู
  7. ทยอย ใส่น้ำตาล ทีละส่วน จนหมด และไข่ขาวตั้งยอด
  8. ตีต่ออีก 2 นาที ด้วยความเร็วต่ำเพิ่อไล่ลม
  9. เทส่วนไข่ขาวลงในส่วนครีมชีสที่ตีไว้ก่อน หรือจะเอาครีมขีสมาใส่ก็ได้ แล้วแต่ถนัด แต่จะต้องทำแบบ เบาๆ ไม่ให้มันยุบมาก
  10. คนตะล่อมๆ พอให้เป็นสีเดียวกัน
  11. เทใส่พิมพ์ แล้วเอาไปอบ
  12. อบนาน 40 ถึง 60 นาที พอ 30 นาทีก็ลองเช็คหน่อยละกันว่า ข้างหน้าจะไหม้ไปหรือป่าว ถ้ามันสีเริ่มเข้มไป ให้เอาแผ่นฟอยด์มาคลุมไว้
  13. ใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มลงไปเพื่อดูว่า ตรงก้นสุกหรือป่าว ถ้าจิ้มลงไปแล้วไม่มีอะไรติดขึ้นมาแสดงว่า สุกแล้ว
กู๊ดลัคนะทุกท่าน… ทำเสร็จแล้ว เอามาให้ชมกันด้วย

 

Lard-Nah Moo

by
Lard-Nah Moo

เมื่อวานทำเส้นใหญ่ราดหน้าหมู แน่นอนไม่มีผักเขียวๆเลยซักชิ้น รสชาดเข้มข้นดี แบบว่าเค็มได้ที่เชียว เผอิญใส่เต้าเจี้ยวมากไปนิด ตอนทำร้อนๆเค็มกำลังดี พอทิ้งไว้แป๊บนึง ออกเค็มไปซะละ

Play It Yourself

by
Play It Yourself

พึ่งดาวน์โหลดโปรแกรมตัวใหม่ลง ไอแพด แอปตัวนี้มีชื่ิอว่า Play It Yourself เป็นโปรแกรมที่มีโน้ตเพลงคลาสสิคมาให้ แล้วเราก็เอานิ้วจิ้ม ตามคีย์เปียโนที่มีแถบสีแดงขึ้นมาบอกให้เรารู้ว่าควรจะจิ้มตอนไหน คีย์อะไร เสียงเปียโนเพราะดี ฟังแล้วเพลินดี เล่นไม่ยากแต่ต้องมีสมาธิ

เพลง Fur Elise (short version) เป็นเพลงเดียวที่มากับโปรแกรม เราจะต้องเล่นให้ผ่านเกณฑ์ก่อน ถึงจะได้เครดิตเพิ่มเพื่ิอปลดล็อคเพลงอื่นได้ เกณฑ์ตัดสินก็ไม่ยากอะไร ขึ้นกับความเร็วและความแม่นยำ แต่ละเพลงมีความยาวความยากและเกณฑ์บังคับต่างกันไป

กอล์ฟพึ่งปลดล็อคเพลง The Entertainer ฉบับเต็มมา ยาวถึง 18นาทีแน่ะ ยังไม่ผ่านเลย พึ่งเล่นครั้งแรก โปรแกรมนี้ฟรี ยังไงเพื่อนลองไปโหลดเล่นดู เล่นแก้เส็งและก็ยังได้ฝึกฝนเปียโนอีกด้วย ชอบไม่ชอบยังไง อย่าลืมฝากความเห็นทิ้งไว้ข้างล่างด้วยนะครับ

 

 

 

 

iLoveChihuahua Fan Page

by
iLoveChihuahua Fan Page

สำหรับ “คนรักชิวาว่า” ทุกท่าน อย่าลืมแวะไปชมภาพน่ารักๆ พูดคุยเกี่ยวกับน้องชิ กันได้ที่ FaceBook Page ของเรากันนะคร้าบบบ… ตอนนี้มีสามาชิก มากกว่า 850 ท่านแล้ว น้องชิ น่ารักๆทั้งนั้นเลย

น้องจากสมาชิกจะมาแลกเปลี่ยนรูปภาพน้องชิตัวน้อยของพวกเขาแล้ว เรายังมีการแลกเปลี่ยนเกร็ดความรู้ สอบถาม พูดคุย เรื่องต่างๆที่เกี่ยวกับ น้องชิวาว่า กันนะครับ

เพียงแค่แวะเข้ามา แล้วก็ กด Like คุณก็เป็นส่วนหนึ่งของสมาชิก “คนรักชิวาว่า” ได้ทันที http://facebook.com/ilovechihuahua

QR Code

by

มีของเล่นใหม่มาอวด เรียกว่า QR Code จริงๆก็ไม่ค่อยใหม่แล้วล่ะครับ สำหรับคนที่เล่น BlackBerry อยู่ก็คงจะคุ้นหน้าคุ้นตากับเจ้า QR Code ตัวนี้ ตอนนี้่กำลังเป็นที่นิยมกันมาก เหมาะสำหรับคนที่มี smartphone มือถือที่มีกล้องถ่ายรูป ครับถึงจะอ่าน QR code ได้

มาทำความรู้จักกับ QR code กันซักนิดนึง มันก็คล้ายๆกับ Bar Code นั่นเอง

 

QR code คือคือรหัสชนิดหนึ่งซึ่งสามารถเก็บข้อมูลได้ เก็บข้อมูลต่างๆได้เช่น ข้อความ เว็บลิงค์ เป็นต้น การใช้งานแสนจะง่าย และมีลูกเล่นเยอะกว่า Bar Code ชื่อของ QR Code ย่อมาจาก Quick Response หรือการตอบสนองที่รวดเร็ว ซึ่งมาจากความตั้งใจของผู้คิดค้น ที่จะให้ QR Code นี้สามารถถูกอ่านได้อย่างรวดเร็วนั่นเอง QR Code ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1994 โดยบริษัทญี่ปุ่นที่ชื่อ Denso-Wave และได้จดทะเบียนลิขสิทธิ์ชื่อ QR Code ไปแล้วทั้งในญี่ปุ่นและทั่วโลก ปัจจุบันตัวสัญลักษณ์ QR Code นี้ได้รับความนิยมจนกลายเป็นของธรรมดาในญี่ปุ่นไปแล้ว และกำลังแพร่ระบาดทั่วโลก คุณจะพบเห็นตามป้ายโฆษณา นิตยสาร หรือสั่งพิมพ์ทั่วไป

เวลาเราเห็น เราก็แค่หยิบมือถือขึ้นมา แล้วก็ยิงกล้องของเราไป แต่ต้องมีโปรแกรมอ่าน QR code ด้วยนะครับ จากนั้น เว็บไซต์ที่ซ่อนอยู่ หรือข้อความที่แอบอยู่ข้างในก็จะปรากฏขึ้นมานั่นเอง

ถ้าใครอยากลองเล่น ก็มาที่เว็บนี้ได้เลย เข้าสร้าง QR Code ให้ฟรี แค่พิมพ์ข้อความที่เราต้องการใส่ในโคดนั้น กดปุ่่ม generate แค่นี้เราก็จะได้โคดแล้วครับ คลิกเซฟแล้วก็ลองเอาไปให้เพื่อนๆลอง ยิงโคดอ่านกันดู http://qrcode.kaywa.com/

อันนี้กอล์ฟก็ไปลองทำมาเหมือนกัน ลองยิงอ่านโค๊ดด้านล่างนี้ละกันนะครับ ถ้ารู้คำตอบก็ใส่มาตรง comment ได้เลยคร้าบบบ

ส่วนโปรแกรมที่กอล์ฟใช้กับ iPhone 4 ในการอ่านโค๊ดก็คือ QR Scanner โปรแกรมนี้ใช้ง่ายไม่ยากเลย ลองค้นหาได้ที่ App Store เลยครับ

White Mocha Frappuccino

by

ช่วงนี้แวะไป Starbucks บ่อยนิดนึง เพราะไปติดใจเมนูนึงเข้า อากาศยิ่งร้อนๆอยู่ พอได้ดื่ม Frappuccino ปุ๊บก็ชื่นใจทันที หรือที่เราเรียกเป็นภาษาไทยว่า นํ้าปั่น นั่นเอง

จริงๆแล้วคําว่า Frappuccino ไม่มีอยู่ในพจนานุกรมหรอก มันเป็นคําผสมที่สร้างขึ้นมาและก็เป็นคําที่ได้จดทะเบียนไว้แล้วด้วย ภายใต้แบรนด์ Starbucks นั่นเอง

starbucks

Frappé + Cappuccino = Frappuccino

และ frappuccino นี่ก็เป็นเมนูยอดฮิตในช่วงหน้าร้อนทําให้ Starbucks ได้พยายามทําโปรโมชั่นไว้มากมายเลยทีเดียว โดยการสร้างเมนู frappuccino ไว้หลายรูปแบบให้ลูกค้าได้เลือกตามใจชอบ และเมนูที่กอล์ฟชอบมากที่สุดในเวลานี้คือ white mocha with creme base frappuccino รสชาดประมาณเหมือน นํ้ามะพร้าวปั่นแต่จะหวานมันกว่า ฮ่าๆๆ ยังไงถ้ามีโอกาสได้แวะไปที่ Starbucks ก็ลองสั่งมาชิมดูนะครับและมาบอกด้วยว่าเป็นอย่างไรบ้าง