= GOLFFY =

I’ve been watching a lot of movies which Julia Stiles starred in. There is something in her that maks me enjoy watching her movies. I mean.. come on.. she’ s not like the most beautiful or most sexy actress, but I like her acting. She’s pretty good what she’s doing. I love “10 Things I hate about you.” That’s one of my all time favorite. Oohh.. I love “Save the Last Dace” too. She’ unbelievable in that movie. I also like her in Borne Identity, but I wish she would have more scences or dialogues in the movie .. haha.

One of the YouTube video which is featuring Julia Stiles. The guy who created this YouTube clip wrote her a song!! He and his freiends are doing funny dance. They want to have Julia Style on their show. So, I just want to help them by posting their video on my blog to spread the news.

ว้า… อาทิตย์นี้เหนื่อยจริงๆ งานเยอะไม่เวลาอู้เขียน blog เลยเนอะ วันนี้กลับบ้านมามีของมาส่ง ที่แท้ก็กระทะทำไข่หวานที่เราสั่งไว้นั่นเอง กอล์ฟเป็นคนชอบทานไข่หวานญี่ปุ่น ไปร้านอาหารญี่ปุ่นทีไรจะตั้งสั่งมากินเล่น หลังๆแบบว่าไม่ค่อยได้ออกไปกินข้าวนอกบ้านเลย อีกอย่าง Tamagoyaki มันก็ไม่ได้ยากอะไรนักหนา หาวิธีทำ สารพัดสูตรเยอะแยะไปบนอินเตอร์เน็ต เราก็แค่มาปรับเปลี่ยนประยุกต์ ตามวัตถุดิบที่เรามี ที่แน่ๆ ขาดไข่ไม่ได้ อย่างอื่นพอถูกๆไถๆ เย็นนี้เลยได้ฤกษ์ฉลองกระทะใหม่ กระทะที่ได้มาเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ลึกประมาณ นิ้วครึ่งถึงสองนิ้วได้ กว้างน่าจะซัก หกนิ้ว ยาว แปดนิ้ว ไม่ใหญ่เลยครับ เล็กกระทัดรัด

วัสดุที่ต้องใช้ คือ กระทะ Tamagoyaki

วัตถุดิบที่ใช้

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง (ที่บ้านเหลือแค่นี้อ่ะ)
2. น้ำตาล 1.5 ช้อนชา ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดหน่อยก็ได้
3. เกลือ นิดหน่อย
4. น้ำเปล่า ครึ่ง ถ้วย (จริงๆตามสูตร เขาว่าต้องใช้น้ำสต๊อก หรือ Dashi แต่ที่บ้านไม่มีเลยใช้น้ำเปล่าเลย)

ขอบอกสูตรนี้มั่วๆเอานะ แต่ทานได้อร่อยเหมือนที่ร้านเลย ไม่เห็นต้องใช้น้ำสต๊อก หรือ Dashi เลยนะกอล์ฟว่า จากนั้นก็ อุ่นกระทะไฟปานกลาง เอา Paper Towel ชุบน้ำมันแล้ว ทาๆ กระทะ จากนั้น ก็เทไข่ที่ตีเข้ากันกับส่วนผสมทุกอย่างแล้ว ไม่ต้องเทหมด เทพอที่ไข่มันลงไปทั่วกระทะ ไม่ต้องหนามาก เพราะเราจะหมุนออกจากตัวเราไปเป็นชั้นๆ พอไข่เริ่มสุกแล้วเราก็เริ่ม ใช้ตะเกียบม้วนไป ม้วนหมดหนึ่งรอบ จากนั้นเลื่อนไข่ที่ม้วนแล้วกลับมาทางด้านที่ชิดตัวเรา จากนั้นก็ทาน้ำมันเพิ่ม แล้วเทไข่ลงต่อ เหมือนเดิม ไม่ต้องเทหนา ยกไข่ที่ม้วนแล้วรอบแรกขึ้นแล้ว ยกกระทะ เทให้ไข่ไหลไปข้างล่าง รอแป๊บนึงให้ไข่พอสุก

จากนั้นก็ม้วนไข่ออกจากตัว ค่อยๆม้วนไปเรื่อยจนสุดกระทะ ทำไปเรื่อยๆจนไข่หมด แค่นี้เอง ก็เสร็จสมบูรณ์

นี่เป็นการทำครั้งแรกของกอล์ฟนะ อาจจะไม่สวยเหมือนที่ร้านเขาทำกัน แต่เอาน่ะ ทำกินเอง เพื่อนๆก็ลองไปทำดูนะ เมืองไทยก็มีขายกระทะแบบนี้สองร้อยกว่าบาทมั้ง

I’ve just finished watching the Vineyard Man, 2006 Korean Drama series, on the weekend. At first, I felt that the story moved so slow. I would have felt asleep. But, it’s getting better when Ji Hyun had to go to work for her grand uncle’s vineyard in a small town. The scenary was beatiful!! I was much enjoyable to watch Ji Hyun (Yoon Eun Hye from the Princess Hour and Coffee Prince) worked with Jang Taek Gi (I never see him before).

City girl in a country town!! OMG.. she had to work so hard because her grand uncle told her if she worked for him for one year, he would gave her the 10,000 acre vineyard (worth about 20 million dollars). She’s very talented in designing and sewing clothes, but she had to come to work as a farmer.  She asked Taek Gi to teach her everything and help her to become a queen of grape.

This is a romantic-comedy. Both actor and actress pulled it off and make it believable. This is another successful work from Yoon Eun Hye!! Love it! You can’t miss this Korean series!!! Yoon Eun Hye is so cute even though she looks so tan. Watch the MV from YouTube below.

วันนี้ฝนตกหนักมากๆ น่ากลัวสุด ไฟกระพริบอยู่หลายที กอล์ฟก็เลยเดินไปในครัว มองออกไปข้างนอกที่ Deck แล้วก็สังเกตเห็นก้อนอะไรไม่รู้กลมๆ กระเด้งไป กระเด้งมา ตอนแรกนึกว่าเป็นพวกแมลง แต่พอจ้องและดูอีกที มันเป็นก้อนน้ำแข็งนี่เอง ก้อนน้ำแข็งไซส์ขนาดและรูปร่าง ลักษณะเดียวกับน้ำแข็งที่กดออกมาจากตู้เย็นเวลามัน Crush แตกเป็นน้ำแข็งเม็ด

ตื่นเต้นๆ ไม่เคยเห็นมาก่อน เคยได้ยินแต่ไม่เคยได้สัมผัส กอล์ฟก็เลยเดินไปเก็บก้อนที่มันกระเด็นมาใกล้ประตูหลังบ้าน เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปแหะ ซักพัก เพื่อนแถวบ้านโทรมาคุยด้วย แต่เขาอยู่ที่ทำงาน เลยไม่รู้ว่ามีลูกเห็บตกอยู่แถวบ้านก็เลยเล่าให้เขาฟัง เขาบอกว่า ระวังนะ ส่วนใหญ่เวลาเห็บตกเนี่ยมันมากับ Tornado อ้าวววว อ้าววว อ้าววว เสียวเลยเนี่ย แต่โชคดีเนื่องจากฝนตกหนัก ลมแรง มันก็เลยพาฝนไปเร็ว ซํกครึ่งชม. ฟ้าก็สว่าง เฮ้อออ นึกกลัว ทอเนโดอยู่เหมือนกันนะเนี่ย

I love every interview that David Archuletat has been giving. It’s hilarious! Dang It! Watch the Access Hollywood interview below. You will laugh and see how genuine and humble he is.

A friend of mine, Kit, sent me a bunch of pictures of the most expensive and outraged Mercidez Benz ever! It’s a bling bling Benz!!! I think it’s just ridiculous. Well… I’m sure that some people might find it fascinating. It’s ONLY 4.8 million… that’s all…

เย้ๆ ต้นไฮเดรนเยียร์ ที่บ้านออกดอกเซทที่สองแล้วหลังจากตัดไปใส่แจกันมาแล้วครั้งนึง รอบนี้สีสวยกว่ารอบแรกเสียอีก รอบแรกสีจะออกซีดๆครีมๆ ฟ้าหน่อยๆ แต่รอบนี้มีสีฟ้าเข้ม ฟ้าอ่อน ม่วงครามด้วย ดอกโตๆ อีกต่างหาก แต่ต้นไฮเดรนเยียร์ เนี่ย สูบน้ำเก่งมากๆ เป็นเพราะฝนตกติดกัน สามสี่วันหรอกนะเนี่ย มันถึงได้ ออกดอกงามขนาดนี้

จำได้ตอนย้ายบ้านเข้ามาใหม่ๆ ต้นนี้มีแต่กิ่งชี้ไปชี้มา เหมือนตายแล้ว แต่เพื่อนบอกว่า เดี่ยวพอปลาย Spring เริ่มเข้า Summer มันจะฟื้นคืนชีพออกดอก แล้วก็เป็นอย่างนั้นจริงๆด้วย แบบว่ากอล์ฟไม่เคยปลูกต้นไม้เองเลย พอมาเห็นแบบนี้แล้ว ตื่นเต้นๆ

ต้นไฮเดรนเยียร์ มีหลายสี เคยอ่านเขาบอกว่ากรดในดินเป็นตัวกำหนดสีของดอก แต่ก็อยู่ที่พันธุ์ด้วย ดอกพวกนี้ตัดมาใส่รวมกันในแจกันเตี้ยๆ ก็เก๋ไปอีกแบบนะ

Vistiors and Friends,

Please spare a few seconds to do the poll about my website and write me on the Guestbook page to say hi or anything.

Thank you!

-golffy

I like music and I love pretty much any kinds ranging from pop, jazz, R&B, altarnative, rock, hiphop, dance, trance, and house. I guess it’s depend on the melody, rythm, and lyrics if it’s connected to me or not. Last week, while driving to work in the morning and listening to Top 20 on XM radio,  it was my first time to listen to the new single from Metro Station - “Shake It”, and I have to say… I LOVE IT! I bet this song will be climbing to the top chart pretty soon.

So, I did some research a little about the band and had a chance to listen to the whole album. I absolutely love the every song. The fun fact,  which is good to know, is that one of the band member is half-brother of Miley Syrus. They have been popular underground for a while and been opening band for many concerts. They have a huge fanbase from Myspace too (not surprise at all…).

Metro Station

Besides Shake It, I like California, Tell Me What to Do, and True to Me. Well..actually, all of them are GOOD! This band is so cool, and you will love their music. You can listen to Shake It if you never heard of it, or download the song below.

Shake It - Metro Station: Click to Download

Today, I visited Yahoo web site and found some interesting pictures which people emailed the most. There were 50 of them, but I chose three to share. Take a look!

This is a giant tornado touching the ground in Orchard, Iowa. A lady took this photo from her front door. Luckily, no one got hurt because the tornao went back up to the cloud. However, I read some news there were other tonados hit the same town and killed four children. That’s horrible…

This is a rare photo taken at the aqurium in Atlanta, GA. The male sea dragon is carrying the eggs. I have visited Atlanta many many times, but haven’t had a chance to go to the Aqurium yet. Well…almost… I went during the weekend and I believe it was the first week of grand opening. It was crowded, so I didn’t get in.

The water overflowing from the Cedar river floods Iowa. The news said people are asked to evacuate. This year, it has to be the worst diaster for Iowa.

I’m not really sure what’s going on with all the diaster around the word. It’s getting worse and worse. Is it our time to pay back to the mother nature??? Who knows!